Bulz romanesc

Name: Bulz romanesc
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: mamaliga (apr 500 g); apr 300 g kaizer; 2 oua; 2 linguri de unt; apr 300 g branza de burduf (sau cascaval); piper dupa gust (de sare nu este nevoie)

Altele

4 porții

20 min

15 min

Foarte ușor

(4.4/5 - 38 voturi)
1
19

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

mamaliga (apr 500 g)
apr 300 g kaizer
2 oua
2 linguri de unt
apr 300 g branza de burduf (sau cascaval)
piper dupa gust (de sare nu este nevoie)

Preparare

Pentru inceput se face mamaliga. Se fierb ouale si kaizerul sau afumatura se caleste putin in tigaie, fara ulei, apoi ouale se curata si se zdrobesc cu o furculita intr-un bol, se pune apoi branza de burduf si se amesteca bine, pana se omogenizeaza.
Mamaliga se taie felii groase, care se preseaza pe rand, pe o felie de mamaliga presata se pune o lingura de compozitie, apoi se formeaza o bila (aveti grija sa nu iasa compozitia, faceti bilele rotunde).
Tapetati o tava cu hartie de copt, puneti bilele (ornate cu ceva feliute de kaiser) si le dati la cuptor, pentru aproximativ 15 minute. Dupa ce scoateti bulz-ul de la cuptor,presarati-l bine cu branza.

Raportează o greșeală în text rețetei