Dulceata de smochine verzi si rosii

(4.35/5 - 100 voturi)
18 comentarii


  • DULCEATA DE SMOCHINE VERZI SI ROSII
  • DULCEATA DE SMOCHINE VERZI SI ROSII, Poza 2
Tipul rețetei: Altele
Numarul de porții: 6 porții
Timpul de preparare: 20 minute
Timpul de gătire: 25 minute
Gata în: 45 minute
Dificultate: Foarte ușor
Calorii: 386 Kcal (1 porție)
ProPoints: 10 (1 porție)

Ingrediente:

- 1,5 kg smochine verzi sau rosii
- 500 g zahar
- zeama de la o lamaie
- jumatate de lamaie taiata in felii
- 6 buc cuisoare

Preparare:

Etapa 1:

Smochinele se spala,se rup coditele ,se inteapa cu furculita, se aseaza intr-o cratita impreuna cu zaharul in straturi alternative smochine-zahar ,se lasa cca o ora la rece,dupa care se pune la fiert.

Etapa 2:

Cand s-a topit zaharul se adauga cuisoarele,zeama de la o lamaie si se amesteca incontinuu sa nu se lipeasca .Spre sfarsit se adauga feliile de la o jumatate de lamaie si se fierbe pana cand se obtine consistenta dorita pentru sirop.

Etapa 3:

Cand dulceata este gata se ia spuma,se lasa sa se racoreasca putin ,se toarna in borcane,se inchid ermetic si se tin 5 minute sa se sprijine pe capace pentru ca fructele sa nu cada la fundul borcanelor.


Informații nutriționale (pentru o porţie):

  • Calorii:
  • 386Kcal
  • 19%
  • Carbo:
  • 88.3g
  • 29%
  • Grăsimi:
  • 0.8g
  • 1%
  • Grăsimi sat.:
  • 0.2g
  • 1%
  • Proteine:
  • 2.3g
  • 5%
  • Fibre:
  • 4.4g
  • 17%
  • Zahăr:
  • 87.6g
  • 110%

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii * 1 porție = 374g




Punctează această reţetă:

Comentarii:

3 / 5
Postat 26/11/2013, 09:12

Daca fierbi lamaia prea mult nu da gust amar? Eu am fiert jumatate de lamaie fara coaja 10min si avea gust amar, d-apai cu coaja!!!

(0) (0) Abuz
2 / 5
Postat 04/10/2013, 12:51

Comentariul tău:nu se spune cu exactitate despre smmochine(coapte sau necoapte)

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 25/11/2013, 11:14

Apreciez f. mult preparatele dulci mai ales din fructe exotice

(0) (0) Abuz
3 / 5
Postat 17/08/2013, 10:56

Super tare ,nu m-ai trebuie curatate de pieita invelitoare.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 08/09/2013, 15:52

Reteta e super, o recomand cu incredere,
si eu am testat-o

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 12/09/2013, 14:34

Super de buna , am facut-o si eu.....!

(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 08/09/2013, 21:24

Cred ca va fi f f f buna,ceva special

(0) (0) Abuz
3 / 5
Postat 05/02/2014, 23:18

Nu e cam putin zahar? nu fermenteaza?

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
click aici pentru a vedea toate comentariile (18)

Întrebări:



Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?Pastele - delicii italienePastele - delicii italiene

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)
(c) Madeinwork | Mențiuni legale