Gutuile se sterg bine de puf,se spala,se sterg si se taie jumatati.
Se scoate miezul,iar golurile ramase se umplu cu miez de nuca si miere de albine,dupa care se introduc la cuptor.
Cand s-a topit mierea de albine si s-a format siropul se adauga vinul
.Gutuile se stropesc din cand in cand cu sirop,iar cand sunt gata se presara scortisoara macinata dupa gust.Se orneaza cu frunze de menta proaspata sau congelata.
