Intr-un bol se amesteca ingredientele uscate:faina,zaharul, nuca de cocos, praful de copt, bicarbonatul, zaharul vanilat, scortisoara ,sarea si nuca prajita si tocata marunt. In alt bol amestecam morcovul si marul date pe razatoare cu cele 3 oua si uleiu, dupa care le adaugam la ingredientele uscate,pana se incorporeaza bine.
Compozitia se imparte in 18 parti egale, apoi o introducem la cuptorul ,preincalzit,la 180 de grade, pentru 20-25 minute,sau pana la proba scobitorii.
Untul si crema de branza,se mixeaza bine pana devine fina si pufoasa,apoi adaugam zaharul si esenta.
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Muffins - un mic rasfat pe care oricine si-l permite
Comentarii:
Imi place amestecul de mar si morcovi, sper sa fie si briosa la fel de buna