Piure de spanac

Name: Piure de spanac
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1/2 kg spanac; 2 catei usturoi ,; 1 lingura cu varf de faina ,; ulei ,; lapte

Altele

6 porții

10 min

Foarte ușor

(4.1/5 - 15 voturi)
2

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1/2 kg spanac
2 catei usturoi ,
1 lingura cu varf de faina ,
ulei ,
lapte

Preparare

Se opareste spanacul in apa cu sare.Se scurge de apa si se toaca marunt.
Usturoiul se toaca marunt.Se caleste in ulei incins , se adauga faina si se caleste , apoi se pune peste spanacul pregatit deja intr-o cratita.
Se adauga lapte , daca mai este nevoie sare si se lasa sa se ingroase piureul , amestecand continuu pentru a nu se prinde de fundul cratitei.
Se serveste cu oua ochiuri sau cu chiftelute.

Raportează o greșeală în text rețetei