Oul se bate bine cu zaharul pana acesta din urma se topeste. Se adauga mierea, untul topit, bicarbonatul stins si esenta de vanilie si se cerne faina peste compozitia rezultata.
Se framanta cateva minute, apoi se inveleste in folie alimentara si se da la rece 1-2 h sau chiar peste noapte.
Merele se curata se coaja, se dau pe razatoare si se pun la calit in putin unt, adaugand scortisoara, nucsoara si esenta de vanilie.
Daca merele sunt foarte zemoase, la sfarsit se adauga 1-2 linguri cu gris. Se scoate aluatul de la rece si se imparte in 2. Prima parte se rade drept foaie de jos intr-o tava unsa cu putin unt/ulei.
Peste aceasta foaie se adauga umplutura si se rade deasupra restul de aluat.Se da la cuptorul incins la 180-190gr C. E gata cand devine aurie.
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
Merele coapte, un desert clasic de iarna!
Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween
Comentarii:
Super buna