Salată de iarnă cu broccoli și conopidă

Name: Salată de iarnă cu broccoli și conopidă
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 450 g mix legume congelat - broccoli, conopidă și morcov,; 1 lingură unt,; 3 linguri smântână,; 1 lingură mărar verde tocat,; sare,; piper proaspăt măcinat.

O salată minunată și foarte ușor de preparat iarna când nu avem foarte multe legume verzi la îndemână. Recunosc că am folosit legume congelate - asta ușurându-mi și mai mult munca :)

Altele

4 porții

5 min

15 min

Foarte ușor

(4.4/5 - 180 voturi)
21
89

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

450 g mix legume congelat - broccoli, conopidă și morcov,
1 lingură unt,
3 linguri smântână,
1 lingură mărar verde tocat,
sare,
piper proaspăt măcinat.

Preparare

Punem o oală cu apă rece la fiert.

Adăugăm un praf de sare în apă.

Când începe să clocotească adăugăm legumele congelate.

Fierbem pentru 5 minute.

Se scurg de apă.

Adăugăm untul și amestecăm bine să se topească.

Condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat.

Adăugăm smântâna și mărarul, după care amestecăm bine până la omogenizare.

Amestecăm ușor să nu se destrame legumele.

Servim ca atare sau ca și garnitură lângă fripturica preferată.