Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Sirop din flori de soc

(4.71/5 - 277 voturi)

35 comentarii

Sirop din flori de socTipul rețetei: Altele
Numarul de porții: 6 porții
Timpul de preparare: 20 minute
Timpul de gătire: 20 minute
Gata în: 40 minute
Dificultate: Foarte ușor
Printează pagina
Ingrediente:

- 1 kg. flori de soc
- 5 litri apa
- 6-8 lamai
- 5 kg. zahar
- 100 g. sare de lamaie
Preparare:

Etapa 1: Lamaile se taie felii si se amesteca cu florile. Se pune apa la fiert, se lasa sa dea cateva clocote, dupa care se da deoparte si se lasa la racit timp de 10-15 minute; se toarna apoi peste flori si lamai.

Etapa 2: Se amesteca totul bine si se lasa la rece 3-4 zile, cu un capac sau ceva greu deasupra, pentru a tine florile si lamaile sub apa; in fiecare zi, se amesteca usor, "compozitia".

Etapa 3: Se storc cu mana florile si feliile de lamaie, bine, bine .si se strecoara de doua ori printr-o sita deasa, tifon. Noi, dupa cum vedeti, ne-am folosit si de sita de la espressorul de cafea.

Etapa 4: Apa rezultata se pune la fiert impreuna cu zaharul si sarea de lamaie. Dupa ce zaharul s-a topit iar siropul a dat 2-3 clocote, se ia de pe foc.

Etapa 5: Se toarna fierbinte in sticle curate si uscate in cuptorul fierbinte. Se leaga imediat cu celofan sau capace. Siropul obtinut este absolut minunat, si merge grozav de bine cu niste cuburi de gheata si-o apa minerala, ori plata.




Printează pagina
De Laura Sava (Vizitează situl)






Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

FOARTE BUN

5 / 5

Super buna si usor de facut

| am gătit această rețetă
neaguvasile
4 / 5

Excelent!!!!!

|
5 / 5

Super, super

5 / 5

F.buun!

|
5 / 5

Excelent

... click aici pentru a vedea toate comentariile (35)

Rețete inrudite



Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate


Convertor uinitați de măsură


Delicios sau Dezgustător

Tarta cu rabarbarTarta cu rabarbar
dezgustător
delicios