Name: Andive cu salata crocant-cremoasa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 andive spalate, curatate si desfacute in foi; 1/2 mar acrisor si crocant, curatat de coaja si cotor, taiat cubulete mici; 1/2 ardei gras rosu, curatat si taiat cubulete mici; 1/2 ardei gras verde, curatat si taiat cubulete mici; 75 g somon afumat, taiat bucatele; 1/2 ceapa mica rosie, tocata foarte marunt; 6 linguri de iaurt; 4 linguri de maioneza; 2 lingurite de mustar iute; cateva fire de marar proaspat, tocate; sare; piper; suc de lamaie; cateva masline intregi (verzi, negre, umplute etc.), pentru garnisit fire de marar proaspat, pentru ornat