Reteta Antreuri : 313 Retete

LES RECETTES POUR GRANDS ET PETITS

Ptitichef

> AJOUTER AUX FAVORIS RSS

Menu du jour Antreuri : 313 Retete

Salata calda de cartofi noi

Adaugare 19/03/2010 16:07:13
Cartofii se fierb intr-o cratita cu apa in care s-a dizolvat concentratul de legume timp de 20-30 minute pana cand se inmoaie. Intr-un vas se amesteca otetul balsamic, uleiul de masline, mierea si[...]
Ciuperci umplute cu ficatei de pasare la cuptor

Adaugare 19/03/2010 16:07:03
Se iau ciuperci cu palaria mare, se curata, se indeparteaza coditele, iar pe o tava tapetata cu unt se pun aceste ciuperci cu un pic de unt in ele: Se spala si se curata o punga de ficatei de pasare:[...]
Pateu de soia

Adaugare 18/03/2010 15:07:03
Modul de preparare e cel de la humus (pateul de naut). Boabele de soia se pun la inmuiat in multa apa, peste noapte. Dimineata, se pun la fiert, intr-o oala mare, aproape 2 ore. Dupa ce au fiert, se scurg de apa, se lasa sa se raceasca putin, si apoi pun
Pasta de peste pe pat de ardei copti

Adaugare 17/03/2010 14:07:08
Într-o tigaie se caleste o ceapa mica si un catel de usturoi. Se adauga frunza de dafin, cimbru si patrunjelul tocat. Se adauga putina apa si se continua fierberea timp de 15 min. Se fierbe, nu se prajeste. Se adauga si pestele continuad fierberea. Cand
Chifle umplute cu ciuperci si legume

Adaugare 17/03/2010 14:07:06
Se curata ciuperci;e, se spala bine, se taie marunt si se inabuse in ulei. Din ardeiuil gras te taie 4-5 fasi pentru maner la cosulet. Restul se toaca impreuna cu morcovul si se adauga peste ciuperci. Se lasa sa se inabuse impreuna pana scade zeama. S
Salata de andive cu surimi

Adaugare 15/03/2010 14:07:10
Mod de preparare Se scot cateva frunze de andive pentru a le folosi mai tarziu ca decor restul se taie. la fel procedam si cu celelante ingrediente( toate se pot taie cuburi mai mari) Se face maioneza din un galbenus crud si unul fiert cu ulei , mustar
Pate de linte

Adaugare 15/03/2010 14:07:09
Lintea se pune in apa de seara pana dimineata sau pentru cel putin 4 ore. Se va pune la fiert pana va scadea apa. Cartofii se fierb in coaja, se curata, se paseaza impreuna cu lintea sau se dau prin masina de tocat. Se adauga usturoiul pisat, mustarul.
Rulouri din aluat foitaj, umplute, pentru vin sau bere

Adaugare 11/03/2010 01:07:10
Pana se decongeleaza aluatul, putem prepara umplutura. Salamul se razuie pe razatoarea cu gauri mari, se condimenteaza cu piper, sare, oregano, enibahar, adaugam oul, amestecam totul bine, lasam deoparte. Se lasa aluatul la decongelat, se desface, se int
Cosulete umplute cu branza, masline si ciuperci

Adaugare 10/03/2010 18:07:02
Toate ingredientele se amesteca. Lingurile de smantana, galbenusul, albusul batut ferm. se incorporeaza si vor lega compozitia. Se sareaza si condimenteaza dupa gust. Se aduga la urma si verdeata tocata marunt. Pentru culoare adaugati boia dulce sau i
Rulada din carne tocata

Adaugare 06/03/2010 20:07:10
Amestecam toate ingredientele(fara oul pt uns rulada), framantam bine, apoi asezam compozitia intro forma de chec unsa cu untura sau ulei, tapetata cu faina, ungem rulada cu oul batut, folosind o pensula si coacem cam 45 de minute in cuptorul preincalzit.

MENIUL ZILEI

Antreuri

Salata de andive cu surimi

Felul principal

Curcan pe pat de legume mexicane

Desert

Guguluf auriu cu branza

page 1 / 32
Pagina urmatoare