Broccoli gratin

Preparare

• 
  Broccoli se spala si se fierb in apa clocotita cu sare 5 minut. Se scurg si se pun intr-o tava.
• 
  Separat,intr-o tigaie se rumeneste usturoiul,se adauga faina,se adauga laptele si se amesteca bine,se mai adauga 2-3 felii cascaval si se amesteca pana acesta se topeste.
• 
  In 4-5 linguri de sos rece se adauga galbenusul si se amesteca bine.
• 
  Adauga la răcit marinat, sezonul.
• 
  Acest sos se pune peste broccoli din tava,se pun felii de cascaval deasupra.
• 
  Se da la cuptor,la 180 grade pana se rumeneste.