Impletita cu spanac (reteta video)

(4.74/5 - 430 voturi)
70 comentarii

Va invit sa faceti acest aperitiv spectaculos cu spanac, foarte simplu de gatit, foarte gustos si cu un aspect senzational !
Copiii il adora -si mai ales -se dau in vand sa participe si ei la impletirea lui !

Ingrediente:

Aluat
300 de grame de faina cernuta
1 cub de drojdie
1 lingura de smantana
200 ml lapte
100 ml ulei
Un praf de sare

Pentru umplutura :
100 de grame de spanac (decongelat si bine scurs)
2 cepe tocate foarte fin
1 bol mic de cascaval ras
1 lingura de smantana
3 felii de sunca de pui tocata marunt (3-4)
Sare
Piper dupa gust

Preparare:

Etapa 1 - Impletita cu spanac (reteta video)

Etapa 1:

Aluatul se prepara astfel
Se dizolva drojdia cu putin lapte caldut si se adauga peste toata cantitatea de faina, apoi se adauga pe rand celelalte ingrediente, amestecandu-se bine pentru a se incorpora. Rezulta o coca pufoasa care se lasa la dospit pentru 30 min.

Umplutura se prepara amestecandu-se spanacul cu ceapa, cascavalul, smantana si sunca. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Etapa 2 - Impletita cu spanac (reteta video)

Etapa 2:

Se imparte aluatul in doua parti egale si se intind foi rotunde, cu diametrul cat baza tavii de tort.
Se aseaza prima foaie pe tavita noastra rotunda, unsa cu unt, se aseaza apoi umplutura de spanac, si urmatoarea foaie.
Acum se aseaza un pahar, cu gura in jos, in centrul tavii noastre, si se cresteaza aluatul ca in imaginile alaturate.
Se rasucesc fasiile de aluat de trei ori.
Se unge cu galbenus de ou si se presara susan.
Se introduce la cuptor incins la 180 grade, pana cand se coace si se rumeneste.

Etapa 3 - Impletita cu spanac (reteta video)

Etapa 3:

Pofta buna!!!

Etapa 4 - Impletita cu spanac (reteta video)

Etapa 4:

Etapa 5 - Impletita cu spanac (reteta video)

Etapa 5:






Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5
Postat 19/04/2015, 01:42

Imi place foarte mult, felicitari! Am facut ceva asemanator, amestecind spanacul cu brinza telemea in loc de sunca .Am folosit aluat din comert, foietaj, dar al d-voastra suna mai bine, nu-i atit de gras. Am sa incerc reteta.

(0) (0) Abuz
5 / 5sylex57
Postat 25/02/2014, 11:31

Ingenios! La executie as avea ceva de comentat, totusi.
Tava pare sa fie din tabla satinata care este sensibila
la zgarieturi. In loc de cutit metalic, la taiere, ar trebui
folosit o " lama " de lemn sau bambus.

(1) (0) Abuz
5 / 5radu cruceru
Postat 23/04/2015, 12:42

Este deosebita ! Cred ca este o mica eroare. Proportia dintre ingredientul solid (300g faina) si ingredientele solide (100ml ulei+200ml lapte+ 1lg smantana) este sub 1:1 ceea ce nu cred ca e bine !

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
2 / 5
Postat 12/02/2014, 18:09

Da e bine dar ceapa o punem ne calita si spanacul nu trebuie tras un pic la tigaie??????????mi se pare fff ciudat leguma numai decongelata si ceapa taiata fin nu ramine gustul de ceapa ff tare ?

(0) (0) Abuz
Farfuriavesela
Răspuns Farfuriavesela:

Ceapa este necalita, dar tocata foarte marunt. Spanacul decongelat, scurs foarte foarte bine de apa. Legumele se gatesc foarte bine in timpul cat placinta sta in cuptor.

5 / 5
Postat 12/02/2014, 14:35

Mi-a placut mult prezentarea din video...Nu a lucrat singura avea si ajutor...O vice de copil dragalas. Felicitari pentru prezentare, cred ca am sa o fac si eu. Multumesc. O zi buna !

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
Farfuriavesela
Răspuns Farfuriavesela:

Intotdeauna am ajutoare in bucatarie, fara de care bucatele nu ar mai iesi atat de gustoase. Multumesc pentru aprecieri!!! Succes!!

5 / 5
Postat 23/05/2015, 15:30

E atat de frumoasa,ca nu te-nduri s-o mananci!Cu siguranta e si foarte gustoasa.Am s-o-ncerc si eu cat de curand.Multumesc pentru reteta.

(0) (0) Abuz
toamna_c2013
5 / 5toamna_c2013
Postat 23/02/2014, 09:45

Minunata din toate punctele de vedere;gustoasa,aspectoasa,usor digerabila,am fost foarte laudata in familie,mii de multumiri!!!!!

(1) (0) Abuz
5 / 5
Postat 29/07/2015, 12:17

E foarte interesant, uşor de preparat , delicios.
Familia a rămas mulţumită şi cer des să le coc această împletită.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
click aici pentru a vedea toate comentariile (70)

Întrebări:


Video sugerat


Wrap cu pui



Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria românească„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)
(c) Madeinwork | Mențiuni legale