Salata de Cartofi Noi si Spanac

Name: Salata de cartofi noi si spanac
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: * 5 - 6 cartofi noi (300 g); * 2 maini de spanac cat mai crud (baby spinach); * 30 g cascaval (cam 2 linguri); * 50 g bacon (3 - 4 feliute); * 3 linguri ulei de masline; * 1 lingura otet; * 1 lingurita mustar; * sare, piper

Antreuri

2 porții

15 min

20 min

Foarte ușor

(4.4/5 - 121 voturi)
11
75

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

* 5 - 6 cartofi noi (300 g)
* 2 maini de spanac cat mai crud (baby spinach)
* 30 g cascaval (cam 2 linguri)
* 50 g bacon (3 - 4 feliute)
* 3 linguri ulei de masline
* 1 lingura otet
* 1 lingurita mustar
* sare, piper

Preparare

Fierbem cartofii noi intregi sau taiati pe jumatate daca sunt mari.
Pregatim sosul pentru salata din ulei, otet, mustar, sare si piper. Razuim cascavalul si il lasam deoparte.
Separat, intr-o tigaie de teflon prajim kaiserul taiat felii. Scoatem kaiserul si aruncam frunzele de spanac in uleiul ramas. Le lasam 2 minute, amestecand mereu, ca sa se soteze putin.
Cand sunt fierti cartofii putem aranja salata pe farfurie: asezam cartofii in mijloc, peste si pe langa ei punem frunze de spanac. Stropim cu o lingura de sos, apoi adaugam kaiserul, inca putin sos, iar deasupra presaram cascavalul razuit.

Raportează o greșeală în text rețetei