Clatite la cuptor

Preparare

• Amestecam bine toate ingredientele cu exceptia oualelor. Separam albusurile de galbenusuri. Amestecam galbenusurile, pe rand, cu restul compozitiei.
• Batem albusurile spuma tare. Adaugam albusurile batute la restul compozitiei si amestecam totul, cu o spatula, de jos in sus.
• Pregatim 6-7 tavite; le ungem cu putin unt si turnam aluatul moale, impartind compozitia in mod egal.
• Dam clatitele pe rand la cuptorul incins, la 360F, pana cand sunt rumenite bine.