GOGOSI mexicane cu gem

Name: Gogosi mexicane cu gem
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 oua; 100 ml smantana nu prea grasa; 50 g unt; 280-300 g faina; 3 plicuri z. vanilat; sare; 1/2 lingurita praf de copt

Aperitiv

4 porții

45 min

20 min

Foarte ușor

451 Kcal

(4.7/5 - 6 voturi)
1
12

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 oua
100 ml smantana nu prea grasa
50 g unt
280-300 g faina
3 plicuri z. vanilat
sare
1/2 lingurita praf de copt

Preparare

Se bat ouale, se adauga zaharul vanilat, smantana, untul topit (rece) si faina amestecata cu praful de copt si sarea.
Faina puneti cata intra astfel incat sa rezulte un aluat nici moale dar nici f. tare care sa se poata intinde.Puneti aluatul 10-15 min. in frigider.
Intindeti o foaie pe blatul de lucru infainat de cca.5 mm si taiati baghete de 1,5 - 2 mm latime si 12 lungime sau romburi. Se prajesc in ulei incins la foc mediu pana se fac aurii.
Se servesc pudrate cu zahar sau simple inmuiate in gem.

Raportează o greșeală în text rețetei