Facut o umplutura din cinci ciuperci mai mari ,o ceapa rosie ,calite in doua linguri ulei,cand s-a racit adaugat 100 g mozzarella tocata. Intins o foaie , taiat patrate, pus umplutura in mijloc si impachetat.
Lasat 15 min la dospit si copt 20 min in cuptorul preincalzit la 200 grade. intins celelalte foi. uns o foaie cau unt topit,presarat cascaval ras amestecat cu patrunjel.
Pus peste, cealalta foaie si intors marginile.Lasat 15 min la dospit, uns cu unt si la cuptor pentru 20 min.
Ciupercile și bucătăria românească
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Painea de casa, o paine fermecata!
