Petitchef
PETITCHEF
Căutare avansată

Pancove (gogosi)

(4.55/5 - 498 voturi)
65 comentarii


  • Pancove (gogosi)
  • Pancove (gogosi), Poza 2
  • Pancove (gogosi), Poza 3
  • Pancove (gogosi), Poza 4
Tipul rețetei: Aperitiv
Numarul de porții: 6 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 20 minute
Gata în: 50 minute
Dificultate: Foarte ușor

Ingrediente:

- 500 g de faina
- 2 oua (Laura a pus doar galbenusuri)
- 1 cana de lapte caldut
- 1 lingura rasa de drojdie deshidratata sau 25 g de drojdie proaspata
- 60 g de unt
- 1 zahar vanilat
- 2 linguri de zahar
- 1 praf de sare
- coaja de lamaie si (sau) portocala
- ulei pentru prajit
- zahar praf pentru pudrat la urma

Preparare:

Etapa 1: Se pune faina intr-un bol. Se adauga ouale, drojdia (daca este proaspata trebuie amestecata inainte cu un pic de lapte caldut si lasata cinci minute sa se umfle ), laptele caldut , untul la temperatura camerei, zaharul, sarea , coaja de lamaie si vanilia.

Etapa 2: Se framanta bine pana cand aluatul devine lucios si elastic.Se lasa la dospit aprox.o jumatate de ora.
Se rastoarna aluatul pe masa.de lucru unsa cu ulei. Se intinde cu sucitorul o patura groasa de aprox. 0,8 cm -1 cm . Se taie cu gura unui pahar forme rotunde .

Etapa 3: Formele astfel taiate se mai lasa la dospit aprox 10-15 min, dupa care se prajesc in ulei abundent pe o parte si pe cealalta.
Se scot pe un servetel de bucatarie sa se scurga uleiul, apoi se pudreaza cu zahar pudra.


Printează pagina Adaugă la favorite



Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Super

Postat 01/06/2015, 10:51
5 / 5

Foarte bune!

Postat 07/02/2015, 10:40
5 / 5

Foarte gustoase au iesit

Postat 26/02/2014, 16:04
5 / 5

Delicioase....pufoase..

Darymedy | Postat 06/09/2015, 19:29 | am gătit această rețetă
5 / 5

Foarte buna

Postat 28/12/2014, 14:40 | am gătit această rețetă
5 / 5

Faq ca e bun

Postat 08/03/2014, 08:50
...click aici pentru a vedea toate comentariile (65)

Întrebări:


Video sugerat


Rețete inrudite


Rețete


Articole conexe

Pufoasele gogosi-desert apreciat in bucataria romaneasca Pufoasele gogosi-desert apreciat in bucataria romaneasca


Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)

Meniul zilei


Primirea meniului zilnic: