Intr-o cratita, punem la foc moderat varza taiata marunt si prazul, in putin unt.Intre timp fierbem cartofii in apa cu sare, pe care apoi ii taiem felii.Intr-un bol facem sosul de smantana,lapte si oua.
Potrivim de sare si piper.Pregatim tava, pe care o acoperim cu foile de placinta ca in imaginea de mai sus. Lasam 2 foi pentru ornat.
Asezam cartofii peste foi; acoperim cartofii cu compozitia de varza si praz.
Urnam sosul peste; inchidem placinta bine; o ungem cu unt topit si ou batut;o ornam cu celelalte 2 foi taiate fasii si o dam la cuptorul incins la 360F aproximativ 30-40 minute.
Delicii din cufarul marii - salata de icre
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!
