Petitchef
Nu sunteți inregistrat? | Login with:
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Tortilla

De
(4.74/5 - 27 voturi)

5 comentarii
TORTILLATipul rețetei: Aperitiv
Numarul de porții: 4 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 30 minute
Gata în: 1 oră
Dificultate: Foarte ușor
Printează pagina
Ingrediente:

- 500 g faina
- 3 linguri ulei
- 1 lingura de sare
- apa cam o cana
Preparare:

Etapa 1: Se pune faina pe-o planseta se,add cele 3 linguri de ulei si lingura de sare si se freaca printre degete f bine,dupa care se add apa in mijloc ,putin cate putin si se framanta pana devine un aluat elastic!

Etapa 2: Se formeaza o bila si se inveleste intr-un prosop curat sau folie si se lasa cca 30 min sa se odihneasca (pe masa)!Taiem aluatul in 2 parti si pe o planseta presarata cu putina faina,incepem sa intindem f subtire coca.

Etapa 3: Pt a forma tortilla cat mai rodunda,folosim un bol sau o farfurie,depinde de diametrul tigaii in care coacem foile.

Etapa 4: Punem foaia de tortilla intr-o tigaie de teflon sau tefal,fara grasime si cu un servetel de hartie ,apasam peste bulele de aer pe ambele parti!Focul trebuie sa fie la maxim asa ca nu tinem mai mult de 1 min sau cateva sec,foaia pe fiecare parte,pt ca se arde!!

Etapa 5: Fiecare foaie o punem(cum o luam de pe foc) intr-un prosop f curat pt a-si mentine elasticitatea (se usuca f repede daca n-o acoperiti)!!!

Etapa 6: Se umple cu orice va trece prin cap carne de pui,chiftele,carne de porc si legume,dupa pofta inimi!Se ruleaza si se serveste ca sandwich!
Incercati sa faceti ca foile sa fie cat mai subtiri!



Printează pagina
De HeArT (Vizitează situl)




Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Am facut si eu a fost super buna

Postat 10/02/2014, 12:06 | am gătit această rețetă
5 / 5

Yami

Postat 05/02/2014, 20:44
5 / 5

Cool!!!

Postat 08/12/2013, 12:14
5 / 5

Demult cautam o reteta de tortilla :)

Postat 07/02/2013, 19:29
5 / 5

Ms mult

Postat 21/01/2013, 11:29

Întrebări:


Video sugerat

  • Wrap cu puiWrap cu pui
  • BurgerBurger
  • Placinta englezeasca cu merePlacinta englezeasca cu mere
  • Madeleines cu ciocolataMadeleines cu ciocolata

Rețete inrudite


REȚETE




Convertor uinitați de măsură


Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)

Delicios sau Dezgustător

Drob de mielDrob de miel
Dezgustător
Delicios