Tortilla

De HeArT
(4.74/5 - 27 voturi)
5 comentarii


  • TORTILLA
  • TORTILLA, Poza 2
  • TORTILLA, Poza 3
  • TORTILLA, Poza 4
  • TORTILLA, Poza 5
  • TORTILLA, Poza 6
  • TORTILLA, Poza 7
  • TORTILLA, Poza 8
Tipul rețetei: Aperitiv
Numarul de porții: 4 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 30 minute
Gata în: 1 oră
Dificultate: Foarte ușor

Ingrediente:

- 500 g faina
- 3 linguri ulei
- 1 lingura de sare
- apa cam o cana

Preparare:

Etapa 1: Se pune faina pe-o planseta se,add cele 3 linguri de ulei si lingura de sare si se freaca printre degete f bine,dupa care se add apa in mijloc ,putin cate putin si se framanta pana devine un aluat elastic!

Etapa 2: Se formeaza o bila si se inveleste intr-un prosop curat sau folie si se lasa cca 30 min sa se odihneasca (pe masa)!Taiem aluatul in 2 parti si pe o planseta presarata cu putina faina,incepem sa intindem f subtire coca.

Etapa 3: Pt a forma tortilla cat mai rodunda,folosim un bol sau o farfurie,depinde de diametrul tigaii in care coacem foile.

Etapa 4: Punem foaia de tortilla intr-o tigaie de teflon sau tefal,fara grasime si cu un servetel de hartie ,apasam peste bulele de aer pe ambele parti!Focul trebuie sa fie la maxim asa ca nu tinem mai mult de 1 min sau cateva sec,foaia pe fiecare parte,pt ca se arde!!

Etapa 5: Fiecare foaie o punem(cum o luam de pe foc) intr-un prosop f curat pt a-si mentine elasticitatea (se usuca f repede daca n-o acoperiti)!!!

Etapa 6: Se umple cu orice va trece prin cap carne de pui,chiftele,carne de porc si legume,dupa pofta inimi!Se ruleaza si se serveste ca sandwich!
Incercati sa faceti ca foile sa fie cat mai subtiri!


Printează paginaAdaugă la favorite
De HeArTHeArT

Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5
Postat 07/02/2013, 19:29

Demult cautam o reteta de tortilla :)

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 10/02/2014, 12:06

Am facut si eu a fost super buna

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 21/01/2013, 11:29

Ms mult

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 08/12/2013, 12:14

Cool!!!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 05/02/2014, 20:44

Yami

(0) (0) Abuz

Întrebări:


Rețete inrudite


Planificator de meniu

Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)
(c) Madeinwork | Mențiuni legale