Cartofi frantuzesti

o mancare care o gatesc cam odata pe luna deoarece ne place tare mult, ptr asta insa ne trebuie carnat de casa ce mai greu gasim aici, insa la 60 de km de noi (Heilbron) se afla o macelarie romaneasca de unde luam mezeluri, carnatul il luam proaspat afumat si il lasam noi la uscat in beci ;))), avem nevoie de : cartofi fierti in coaja,oua fierte, smanta si lapte,putina sare si carnat, se taie cartofii rondele,se aseara un strat apoi se taie ouale fierte,carnatul si se mai pune un strat de cartofi taiati, se sareaza si se desface smantana in lapte cat sa acopere toata compozitia din yena,se da la cuptor pana devin cartofii aurii :