Punem apa (vreo 1,5-2l) la fiert, cand fierbe, adaugam ceapa si orezul, dupa vreo 5 minute morcovul, albitura si telina, urmeaza, in ordine ardeiul si rosia si abia apoi loboda taiata mic. Fierbem borsul si il adaugam si pe el.
Separat pregatim o omleta din 2 oua si uleiul de masline, o taiem si o adaugam in ciorbita; punem si leusteanul si oprim focul.
Amestecam in vas mare iaurtul cu smatana si turnam cate putin din ciorbita, amestecand continuu, pana cand se incalzeste continutul si putem turna peste ciorba, amestecand.
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Loboda si stevia, sanatatea din natura!
Cine nu stie sa faca o omleta?
Comentarii:
Vai de capul vostru de bucatari! Ce naiba e aia in farfurie?
Gusturile nu se discuta
Prafffffffffffff zici ca ai borat in farfurie