Ceapa, pieptul si ciupercutele se taie maruntin putin unt se pun la calit ceapa si pieptul, se lasa 2 minute dupa care se adauga si ciupercile, se sareaza si pipereaza si se lasa 5-6 minute la foc moale.
Sepune branza si smantana si se mai lasa pana se topeste branza.se presara patrunjel verde si gata unplutura. pentru pus deasupra:putin cascaval dat pe razatoarea mare cam 200 gr smantana. patrunjel verde\sare dupa gust. se amesteca toate bine.
Impartit compozitia in 7 parti si umplut clatitele.se unge cu unt un vas rezistent la foc in care se aseaza clatitele umplute si rulate , iar deasupra se pune smantana cu cascavalul ras.se da la cuptor pentru 30 de minute, la 180 de grade, sau pana se rumeneste deasupra.
Ciupercile și bucătăria românească
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!
Retete cu…piept de pui
Comentarii:
Chiar am s-o incerc.va multumeeeesc!!!
Foarte bune
Foarte bune dar se poate de implut si cu ou firt si tocat apoi se adauga ciapa si se undeaza putin
Super bune