In functie de ce fel de cous cous aveti, se lasa la muiat sau se fierbe, conform ambalajului. Noi l-am fiert in supa de pui, dar e ok si daca folositi apa.
Curatam si tocam marunt legumele si calim in ulei ceapa, morcovul si ardeiul.
Cand sunt aproape patrunse, adaugam dovlecelul si dupa cateva minute si cous cous-ul scurs de apa. Daca mai e nevoie, adaugati putina apa, punem condimentele si lasam 2 - 3 minute sa se caleasca impreuna.
Cam asta e cous cous-ul cu legume, o garnitura foarte buna langa o friptura de pui, care are aproximativ 100 calorii la 100 de grame.
Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?
Cele mai bune 10 legume preparate la gratar
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă
Comentarii:
Departe rau de reteta originala. Fara alte comentarii, ca oricum nu tine nimeni seama de ele.
Bun.