COZONAC ARDELENESC - ENY -

Timp de preparare:max. 3 ore (complexitate ridicata)

Ingrediente:1 kg faina, 4 oua, 1 pahar de 200 gr.ulei, 22 lingurite zahar, drojdie de 50 ban, 1/2 lapte dulce. coaja de la o lamaie rasa, vanilie.

Mod de preparare:Se dizolva drojdia in 1/2 litru lapte caldut cu 3 lingurite de zahar si putina faina (pentru maia). Apoi se framinta bine aluatul cu restul ingredientelor, iar dupa ce a dospit se intinde pe masa pentru umplere cu nuca, mac, rahat, stafide, etc... Pofta Buna !
Sursa:gustos.ro