Aspic cu fructe

Preparare

• Se scurge zeama de la compotul de ananas si piersici, zeama se amesteca cu gelatina si se lasa la muiat. Intre timp se taie din portocala felii rotunde care se vor pune pe fundul vaselor in care punem aspicul si din kiwi tot felii rotunde pe care le punem pe peretii laterali ai vaselor.
• Se taie in bucati portocalele, kiwiul, bananele,ananasul si piersicile.
• Se amesteca intr-un castron. Si se pun in vasele unde am pus rondelele de portocale si de kiwi. Se incalzeste gelatina la 60C, se toarna peste fructe si se da la rece.
• Cand s-a inchegat se introduce vasul intr-o cratita cu apa fierbinte pentru cateva secunde , se rastoarna pe o farfurie si se serveste.