Briose cu nuca de cocos si ciocolata (reteta video)
Briose cu Nuca de Cocos si Ciocolata (Reteta Video)
Consistente si aromate sunt ideale pentru micul dejun langa o cafea sau un ceai, pentru pachetelul de la scoala sau pentru atunci cand plecam la drum si avem nevoie de o gustare, dar si ca desert intr-o zi cand nu avem timp sa stam mult langa cuptor. Moi si gustoase, cu ingrediente putine, briosele cu nuca de cocos si ciocolata sunt absolut delicioase ! O prajiturica gata in 30 de minute? O briosa pufoasa ! Voi in ce combinatie preferati muffins ?
Punem praful de copt si sare peste faina cernuta si omogenizam. Incalzim cuptorul.
Pregatim un bol in care punem ouale si mixam. Adaugam uleiul si continuam sa amestecam. Punem laptele si omogenizam.Adaugam zaharul si mixam pana cand acesta se topeste.
Punem cele 200 gr. de fulgi de cocos si faina amestecata cu praful de post si sare. Amestecam usor, cu ajutorul unei spatule, pana cand obtinem o compozitie omogena, dar nu mai mult.
Pregatim formele pentru briose in care aranjam hartiute. Umplem cu aluat, cu ajutorul a doua linguri, cate trei sferturi din fiecare forma pregatita. Introducem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.
Cand briosele sunt aurii deasupra, scoatem tava din cuptor si le lasam sa se racoreasca putin, dar nu complet.
Topim ciocolata la bain-marie.
Trecem fiecare varf de briosa calduta prin ciocolata topita. Tavalim varful brioselor invelite in ciocolata prin fulgi de cocos. Servim desertul dupa ce s-a racit complet.
Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!
Deserturi cu nuca de cocos
Uleiul din nuca de cocos - un aliment complex
