Briose cu pere

Preparare

• Se topeste untul la microunde si apoi se amesteca bine-bine cu zaharul.
• Cand compozitia este omogena, se adauga si oualele unul cate unul si se amesteca pana se formeaza o crema galbuie.
• La crema rezultata se adauga si smantana si zaharul vanilat. Se amesteca din nou bine si se pun in compozitie si perele date pe razatoarea mare (fara samburi).
  
  Se adauga praful de copt, faina cernuta si se amesteca bine pentru a nu se forma cocoloase. Compozitia pe care o obtineti este suficienta pentru 25 briose.
• Ormele de silicon umplute cu compozitie se dau la cuptor pentru 40 minute…cuptorul trebuie sa fie setat cam la 150-170 grade.