Mixat bine ouale intregi, adaugat smantana si mixat in continuare pana cand a fost bine incorporata, amestecat drojdia cu faina si adaugat in compozitie si mixat in contiuare pana la omogenizarea amestecului
La sfarsit adaugat branza strivita bine cu furculita. si mai mixat putin turnat amestecul in tava tapetata cu hartie de copt.
Lasat checul la dospit la cald pana cand a crescut bine, apoi am presarat deasupra cascaval ras si copt cca 40 minute la 180 grade Celsius taiat cand s-a racit.
Checul a crescut bine in cuptor, dar dupa cescos a dat putin inapoi, dar asta nu i-a afectat cu nimic gustul, care s-a completat de minune cu chiftelutele de pui si rosiile cherry pe masa de revelion.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Branza cu mucegai sau Branza Albastra
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
