Punem toate ingredientele in masina de paine si punem la programul framantat si dospit. Dupa ce aluatul a dospit, il impartim in trei bucati.
Spanacul se opareste, apoi se scurge bine.
Ceapa taiata marunt se caleste intr-un strop de ulei impreuna cu usturoiul, apoi se adauga carnatii taiati bucatele si se mai lasa putin pe foc pana se rumenesc apoi se adauga si spanacul stors.
Se omogenizeaza toate la un loc, se adauga un praf de piper si telemeaua taiata cubulete, dupa care oprim focul si lasam umplutura sa se raceasca.
Se umplu coronitele, se ung cu galbenus de ou deasupra, se presara chimen si susan, apoi se coc aproximativ 20 minute.
Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?
Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!
Spanacul - cheia puterii?
