Crema cu mascarpone

Preparare

• Se bate frisca tare se bat albusurile spuma galbenusurile se amesteca cu zaharul pana se topeste.
• Se prepara gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj si se pune peste compozitia de galbenusuri
  peste crema de galbenusuri se adauga crema de mascarpone, frisca si esenta de rom.
• Se adauga albusurile spuma si se pune crema pe tort.
  se pot adauga fructe taiate marunt (un strat crema, apoi fructe, apoi alt strat de crema).