INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA

Preparare

• 
  Se amesteca amidonul de porumb cu apa si se toarna amestecul intr-o cratita. Se adauga zaharul si smantana.
• 
  Se amesteca totul si se pune la foc mediu pentru a fierbe; amestecati cu telul. Cand fierbe, lasati aprox 3 minute sa se ingroase pe foc mediu dar amestecati continuu.Luati de pe foc si lasati sa se raceasca.
• 
  Stoarceti lamaia verde si taiati mango in bucati mici. Amestecat totul cu un blender pentru a obtine un piure.
• 
  Se amesteca piureul de mango cu cu amestecul cremos facut anterior si se toarna totul intr-o forma pentru inghetata. Se pune foilie direct pe crema si se introduce la congelator pentru 3 ore.
• 
  Scoateti tava din congelator, amestecati inghetata pentru a uniformiza textura. Dati la congelator in recipientul inchis (cu capac) timp de 1 noapte.
• 
  Este gata! Decorati nuca de cocos rasa la momentul servirii.