Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Negresa

De
(4.47/5 - 138 voturi)

16 comentarii

NegresaTipul rețetei: Desert
Numarul de porții: 4 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 30 minute
Gata în: 1 oră
Dificultate: Foarte ușor
Calorii: 2367 Kcal | ProPoints: 64
Printează pagina
Ingrediente:

- 4 oua mari(daca sunt mai mici puneti 5)
- 200 g unt sau margarina
- 250 ml lapte
- 400 g zahar
- 400 g faina
- 1 praf de copt
- esenta
- nuca tocata marunt(50-100 gr)
cacao(20-30 gr)
nuca de cocos pt ornat(optional)
Preparare:

Etapa 1: Acum ca stabilit ingredientele sa trecem la treaba.Pt inceput punem intr-o cratita laptele,zaharul,untul si cacao impreuna cu esenta.le punem pe toate la foc mic si le lasam acolo pana ce compozitia devine omogena,iar zaharul si untul se topesc.

Etapa 2: Din compozitia rezultata oprim 15 linguri (cu care vom glazura la sfarsit prajitura),iar restul de compozitie il lasam sa se raceasca bine de tot.

Etapa 3: Dupa ce compozitia s-a racit,separam ouale si adaugam unul cate unul galbenusurile,amestecand bine dupa fiecare pt a se incorpora
perfect.Apoi adugam albusurile batute bine spuma cu un praf e sare.Iar la sfarsit,adugam faina in ploaie,amstecata cu praful de copt.

Etapa 4: Omogenizam bine compozitia ca sa nu ramana cocoloase.Ungem o tava cu ulei si o tapetaam cu faina,turnam compoizitia in tava,adaugam si nucile deasupra si dam totul
la cuptorul incalzit in prealabil la foc potrivit.

Etapa 5: Este gata cand trece testul scobitorii,dar in medie dureaza in jur de 25-30 de minute.
Dupa ce s-a facut,o scoatem din cuptor si cat este inca fierbinte turnam deasupra glazura pe care oprito inainte,apoi pudram cu nuca de cocos(optional).Lasam sa se raceaca si taiem in ce forme vrem.

Etapa 6: Aici este rezultatul final,nu mai buna de servit:Nu degeaba este preferata sotului.Este cu adevarat foarte buna,pufoasa si usor de facut.Sper din suflet sa va placa si voua le fel de mult cum ne place si noua si sa o incercati.



Informații nutriționale (pentru o porţie):
  • Calorii:
  • 2367Kcal
  • 118%
  • Carbo:
  • 186.6g
  • 62%
  • Grăsimi:
  • 154.9g
  • 238%
  • Fat saturat:
  • 122.6g
  • 613%
  • Proteine:
  • 33.2g
  • 66%
  • Fibre:
  • 40.4g
  • 161%
  • Zahăr:
  • 117g

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii * 1 porție = 671g


Printează pagina
De totata (Vizitează situl)






Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Tocmai acum ma pregatesc de copt..:P

3 / 5

Bun

5 / 5

Acum incep sa o pregatesc ,sper sa-mi iasa

5 / 5

Superrrrrrrr

3 / 5

Arata bine

5 / 5

Arata bine cred ca e si delicioasa am sa incerc si eu reteta

... click aici pentru a vedea toate comentariile (16)

Rețete inrudite



Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa


Convertor uinitați de măsură


Delicios sau Dezgustător

Chec cu rahatChec cu rahat
dezgustător
delicios