Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Negresa

De
(4.49/5 - 136 voturi)

16 comentarii

NegresaTipul rețetei: Desert
Numarul de porții: 4 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 30 minute
Gata în: 1 oră
Dificultate: Foarte ușor
Ingrediente:

- 4 oua mari(daca sunt mai mici puneti 5)
- 200 g unt sau margarina
- 250 ml lapte
- 400 g zahar
- 400 g faina
- 1 praf de copt
- esenta
- nuca tocata marunt(50-100 gr)
cacao(20-30 gr)
nuca de cocos pt ornat(optional)
Preparare:

Etapa 1: Acum ca stabilit ingredientele sa trecem la treaba.Pt inceput punem intr-o cratita laptele,zaharul,untul si cacao impreuna cu esenta.le punem pe toate la foc mic si le lasam acolo pana ce compozitia devine omogena,iar zaharul si untul se topesc.

Etapa 2: Din compozitia rezultata oprim 15 linguri (cu care vom glazura la sfarsit prajitura),iar restul de compozitie il lasam sa se raceasca bine de tot.

Etapa 3: Dupa ce compozitia s-a racit,separam ouale si adaugam unul cate unul galbenusurile,amestecand bine dupa fiecare pt a se incorpora
perfect.Apoi adugam albusurile batute bine spuma cu un praf e sare.Iar la sfarsit,adugam faina in ploaie,amstecata cu praful de copt.

Etapa 4: Omogenizam bine compozitia ca sa nu ramana cocoloase.Ungem o tava cu ulei si o tapetaam cu faina,turnam compoizitia in tava,adaugam si nucile deasupra si dam totul
la cuptorul incalzit in prealabil la foc potrivit.

Etapa 5: Este gata cand trece testul scobitorii,dar in medie dureaza in jur de 25-30 de minute.
Dupa ce s-a facut,o scoatem din cuptor si cat este inca fierbinte turnam deasupra glazura pe care oprito inainte,apoi pudram cu nuca de cocos(optional).Lasam sa se raceaca si taiem in ce forme vrem.

Etapa 6: Aici este rezultatul final,nu mai buna de servit:Nu degeaba este preferata sotului.Este cu adevarat foarte buna,pufoasa si usor de facut.Sper din suflet sa va placa si voua le fel de mult cum ne place si noua si sa o incercati.




Printează pagina
De totata (Vizitează situl)






Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Tocmai acum ma pregatesc de copt..:P

3 / 5

Bun

5 / 5

Acum incep sa o pregatesc ,sper sa-mi iasa

5 / 5

Superrrrrrrr

3 / 5

Arata bine

5 / 5

Arata bine cred ca e si delicioasa am sa incerc si eu reteta

... click aici pentru a vedea toate comentariile (16)


Rețete inrudite


Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului


Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Fursecuri cu dulceata din fructe de padure

Fursecuri cu dulceata din fructe de padure
dezgustător
delicios