Petitchef
Nu sunteți inregistrat? | Login with:
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Negresa

De
(4.47/5 - 138 voturi)

16 comentarii
NegresaTipul rețetei: Desert
Numarul de porții: 4 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 30 minute
Gata în: 1 oră
Dificultate: Foarte ușor
Calorii: 2367 Kcal | ProPoints: 64
Printează pagina
Ingrediente:

- 4 oua mari(daca sunt mai mici puneti 5)
- 200 g unt sau margarina
- 250 ml lapte
- 400 g zahar
- 400 g faina
- 1 praf de copt
- esenta
- nuca tocata marunt(50-100 gr)
cacao(20-30 gr)
nuca de cocos pt ornat(optional)
Preparare:

Etapa 1: Acum ca stabilit ingredientele sa trecem la treaba.Pt inceput punem intr-o cratita laptele,zaharul,untul si cacao impreuna cu esenta.le punem pe toate la foc mic si le lasam acolo pana ce compozitia devine omogena,iar zaharul si untul se topesc.

Etapa 2: Din compozitia rezultata oprim 15 linguri (cu care vom glazura la sfarsit prajitura),iar restul de compozitie il lasam sa se raceasca bine de tot.

Etapa 3: Dupa ce compozitia s-a racit,separam ouale si adaugam unul cate unul galbenusurile,amestecand bine dupa fiecare pt a se incorpora
perfect.Apoi adugam albusurile batute bine spuma cu un praf e sare.Iar la sfarsit,adugam faina in ploaie,amstecata cu praful de copt.

Etapa 4: Omogenizam bine compozitia ca sa nu ramana cocoloase.Ungem o tava cu ulei si o tapetaam cu faina,turnam compoizitia in tava,adaugam si nucile deasupra si dam totul
la cuptorul incalzit in prealabil la foc potrivit.

Etapa 5: Este gata cand trece testul scobitorii,dar in medie dureaza in jur de 25-30 de minute.
Dupa ce s-a facut,o scoatem din cuptor si cat este inca fierbinte turnam deasupra glazura pe care oprito inainte,apoi pudram cu nuca de cocos(optional).Lasam sa se raceaca si taiem in ce forme vrem.

Etapa 6: Aici este rezultatul final,nu mai buna de servit:Nu degeaba este preferata sotului.Este cu adevarat foarte buna,pufoasa si usor de facut.Sper din suflet sa va placa si voua le fel de mult cum ne place si noua si sa o incercati.


Informații nutriționale (pentru o porţie):
  • Calorii:
  • 2367Kcal
  • 118%
  • Carbo:
  • 186.6g
  • 62%
  • Grăsimi:
  • 154.9g
  • 238%
  • Grăsimi sat.:
  • 122.6g
  • 613%
  • Proteine:
  • 33.2g
  • 66%
  • Fibre:
  • 40.4g
  • 161%
  • Zahăr:
  • 117g

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii * 1 porție = 671g

Printează pagina
De totata (Vizitează situl)




Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Tocmai acum ma pregatesc de copt..:P

Postat 21/07/2013, 11:53
3 / 5

Bun

Postat 02/06/2013, 14:35
5 / 5

Acum incep sa o pregatesc ,sper sa-mi iasa

Postat 18/05/2013, 16:38
5 / 5

Superrrrrrrr

Postat 17/05/2013, 06:24
3 / 5

Arata bine

Postat 23/03/2013, 10:16
5 / 5

Arata bine cred ca e si delicioasa am sa incerc si eu reteta

Postat 20/02/2013, 11:45
...click aici pentru a vedea toate comentariile (16)

Întrebări:


Video sugerat

  • Wrap cu puiWrap cu pui
  • BurgerBurger
  • Placinta englezeasca cu merePlacinta englezeasca cu mere
  • Madeleines cu ciocolataMadeleines cu ciocolata

Rețete inrudite



Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa



Convertor uinitați de măsură


Meniul zilei

Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)

Delicios sau Dezgustător

Pasta al salmone cu sos fin de vinPasta al salmone cu sos fin de vin
Dezgustător
Delicios