Petitchef
Nu sunteți inregistrat? | Login with:
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Negresa

De
(4.47/5 - 138 voturi)

16 comentarii
NegresaTipul rețetei: Desert
Numarul de porții: 4 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 30 minute
Gata în: 1 oră
Dificultate: Foarte ușor
Printează pagina
Ingrediente:

- 4 oua mari(daca sunt mai mici puneti 5)
- 200 g unt sau margarina
- 250 ml lapte
- 400 g zahar
- 400 g faina
- 1 praf de copt
- esenta
- nuca tocata marunt(50-100 gr)
cacao(20-30 gr)
nuca de cocos pt ornat(optional)
Preparare:

Etapa 1: Acum ca stabilit ingredientele sa trecem la treaba.Pt inceput punem intr-o cratita laptele,zaharul,untul si cacao impreuna cu esenta.le punem pe toate la foc mic si le lasam acolo pana ce compozitia devine omogena,iar zaharul si untul se topesc.

Etapa 2: Din compozitia rezultata oprim 15 linguri (cu care vom glazura la sfarsit prajitura),iar restul de compozitie il lasam sa se raceasca bine de tot.

Etapa 3: Dupa ce compozitia s-a racit,separam ouale si adaugam unul cate unul galbenusurile,amestecand bine dupa fiecare pt a se incorpora
perfect.Apoi adugam albusurile batute bine spuma cu un praf e sare.Iar la sfarsit,adugam faina in ploaie,amstecata cu praful de copt.

Etapa 4: Omogenizam bine compozitia ca sa nu ramana cocoloase.Ungem o tava cu ulei si o tapetaam cu faina,turnam compoizitia in tava,adaugam si nucile deasupra si dam totul
la cuptorul incalzit in prealabil la foc potrivit.

Etapa 5: Este gata cand trece testul scobitorii,dar in medie dureaza in jur de 25-30 de minute.
Dupa ce s-a facut,o scoatem din cuptor si cat este inca fierbinte turnam deasupra glazura pe care oprito inainte,apoi pudram cu nuca de cocos(optional).Lasam sa se raceaca si taiem in ce forme vrem.

Etapa 6: Aici este rezultatul final,nu mai buna de servit:Nu degeaba este preferata sotului.Este cu adevarat foarte buna,pufoasa si usor de facut.Sper din suflet sa va placa si voua le fel de mult cum ne place si noua si sa o incercati.



Printează pagina
De totata (Vizitează situl)




Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Tocmai acum ma pregatesc de copt..:P

Postat 21/07/2013, 11:53
3 / 5

Bun

Postat 02/06/2013, 14:35
5 / 5

Acum incep sa o pregatesc ,sper sa-mi iasa

Postat 18/05/2013, 16:38
5 / 5

Superrrrrrrr

Postat 17/05/2013, 06:24
3 / 5

Arata bine

Postat 23/03/2013, 10:16
5 / 5

Arata bine cred ca e si delicioasa am sa incerc si eu reteta

Postat 20/02/2013, 11:45
...click aici pentru a vedea toate comentariile (16)

Întrebări:


Video sugerat

  • Wrap cu puiWrap cu pui
  • BurgerBurger
  • Placinta englezeasca cu merePlacinta englezeasca cu mere
  • Madeleines cu ciocolataMadeleines cu ciocolata

Rețete inrudite



Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa



Convertor uinitați de măsură


Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)

Delicios sau Dezgustător

Biscuiti cu ciocolataBiscuiti cu ciocolata
Dezgustător
Delicios