Petitchef
PETITCHEF
Căutare avansată

Prajitura cu gem de prune si coca rasa

(4.04/5 - 27 voturi)
2 comentarii


Ingrediente:

1pachet unt/ margarina
1pliculet praf de copt/jum lingurita bicarbonat
1cana de zahar
faina cat cuprinde
1-2pliculete de zahar vanilinat
6oua
250gr de gem prune

Preparare:

Etapa 1: Se topeste untul la foc mic apoi se pune zaharul,se amesteca pana la topirea acestuia.

Etapa 2: separam ouale astfel:albusurile intr-un castron,galbenusurile in altul.

Etapa 3: peste galbenusuri se adauga zaharul vanilinat si praful de copt;Apoi toate acestea se pun peste amestecul de unt si zahar.

Etapa 4: Se amesteca bine bine pana se obtine o compozitie gen crema,apoi adaugam faina pana cand amestecul devine usor tare,sa il putem modela cu mana,fara sa se lipeasca de degete;

Etapa 5: albusurile le batem bine cu mixerul,pana cand acestea se transforma in spuma.

Etapa 6: Intr-o tava medie se pune aluatul in strat potrivit(nu punem tot aluatul ,mai oprim putin ptr a mai avea ce rade deasupra prajiturii).
peste aluat se adauga gemul de prune,iar peste gem se pun albusurile batute.

Etapa 7: peste putinul aluat ramas mai adaugam putina faina,iar cand acesta s-a mai intarit il radem deasupra tavii cu prajitura.
Il lasam la cuptor 20-25min pana se rumeneste usor coca de deasupra.Apoi lasati la racit 5-10min.

POFTA BUNA!!!

Informații nutriționale (pentru o porţie):

  • Calorii:
  • 263Kcal
  • 13%
  • Carbo:
  • 44g
  • 15%
  • Grăsimi:
  • 6.2g
  • 10%
  • Grăsimi sat.:
  • 2.4g
  • 12%
  • Proteine:
  • 7g
  • 14%
  • Fibre:
  • 1.4g
  • 6%
  • Zahăr:
  • 35.2g

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii * 1 porție = 117g

Printează paginaAdaugă la favorite



Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Excelenta

Postat 08/09/2013, 11:34
5 / 5

Am facut-o si e grozava

Postat 06/03/2013, 09:16

Întrebări:


Video sugerat


Rețete inrudite


Rețete


Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseCartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă


Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)

Meniul zilei


Primirea meniului zilnic: