Se framanta un aluat din faina, drojdie, 150 ml lapte caldut, 80 gr zahar, unt si 1 ou. Se lasa la dospit. Intre timp se fierbe restul de lapte cu restul de zahar si zaharul vanilat.
Se adauga grisul, coaja de lamaie, apoi galbenusurile. Se lasa sa se raceasca apoi se amesteca cu albusurile batute spuma.
Se intinde aluatul in tava unsa si tapetata cu faina. Se presara biscuitii zdrobiti. Se aseaza perele si stafidele, apoi se toarna compozitia de gris. Se coace 40-50 de minute la 180C.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!
Eclerele, tentatii dulci
Comentarii:
Arata f bine
Arata foarte bine
Foarte buna
Arata super.Felicitari