Bilute de cocos: Se amesteca toate ingredientele; se modeleaza cu mainile umezite bilute de marimea unei nuci .
Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu unt.
Aluat: Se despart ouale; se bat spuma albusurile praful de sare si zaharul. Se adauga galbenusurile, unul cate unul, amestecand usor dupa fiecare. Se incorporeaza ciocolata topita si-apoi faina, amidonul, praful de copt si cacaua. Se toarna compozitia rezultata deasupra bilelor de branza.
Se da la cuptor, la foc mediu -180 grade, pentru cca. 20-25 de minute.
Se prepara glazura: Se pun intr-un ibric toate ingredientele si se fierb la foc mic cateva minute, pana se ingroasa putin; se adauga apoi ciocolata rupta in bucatele si se tine totul pe foc pana cand se topeste ciocolata. Se toarna glazura deasupra prajiturii caldute.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!
Eclerele, tentatii dulci
Comentarii:
Ok
Bunaaaa