Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se pune in interiorul fiecaruia un cubulet de unt si doua lingurite de gem iar zaharul se presara deasupra.
Punem la cuptor cam 30 min pana se coc.
Intre timp preparam blatul astfel: separam ouale, albusurile le batem spuma cu zaharul, galbenusurile le amestecam cu un praf de sare si zahar vanilat, unim apoi cele doua si adaugam treptat si faina.
Turnam compozitia peste mere si punem din nou la cuptor pana blatul devine maroniu.
Se rastoarna pe un platou si se orneaza cu glazura de ciocolata si crema pasticera.
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
Para, sora marului sau darul zeilor?
Merele coapte, un desert clasic de iarna!
