Este un dulce fara oua, doar cu branza, gris si stafide.Cu aceasta prajitura veti cuceri usor inimile celor mici dar si celor mari si veti lasa impresia ca v-ati spetit in bucatarie ca sa obtineti asa o bunatate. Nimic mai neadevarat. Practic, munca efectiva nu dureaza decat 5 minute!
Amestecati branza + gris + zahar + cardamon si amestecati bine de tot pana iese o pasta fina. Apoi adaugati stafidele (si caju/migdale taiate bucatele, daca doriti). Lasati sa stea 5 minute pentru ca zaharul sa se dizolve apoi amestecati bine din nou.
Luati o forma mica de cuptor, cu latura de 15 cm, si ungeti-o cu putin unt sau Ghee.
Turnati pasta de branza in forma. Nivelati cu dosul unei linguri. Puneti bucatele mici de unt peste pasta: pe margini si in centru.
Dati la cuptor si coaceti 30 -35 minute, pana ce marginile devin usor maronii.
Scoateti din cuptor si lasati sa stea in forma inca 15 minute, apoi o rasturnati pe un platou.
Dupa ce se racoreste taiati-o in ce bucatele mici sub forma de patrat, romb sau felii.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Branza cu mucegai sau Branza Albastra
Salata indiana de varza
Comentarii (26):
Foarte bună, pentru copii și nu numai....
Super
Super buna!am pus si un ou!
În sfârșit am găsit rețeta preferată
Am facut si eu prajitura, in loc de stafide am pus merisoare, in loc de cardamom am pus coaja de portocala si am adaugat vanilie.
O idee perfecta pentru ceva rapid simplu si usor
I se spune CARDAMOM
Prajitura excelenta si foarte usor de facut
Usor de executat,arata f bine
Am sa incerc si eu !