Punem la fiert apa cu zaharul si cacao, amestecand incontinuu pana se omogenizeaza ingredientele. Trebuie sa dea cateva clocote, dupa care se lasa sa se raceasca putin (max 2-3 minute).
Adaugam margarina si amestecam pana se topeste. Apoi adaugam galbenusurile unul cate unul, faina amestecata cu praful de copt si amoniacul stins in otet. La sfarsit adaugam albusurile batute spuma.
Compozitia o punem intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se da la cuptor pentru ~ 40 minute. Intre timp pregatim si glazura. Se amesteca apa cu zaharul, cacao si ciocolata de menaj.
Se pune la foc mic pana se topeste toata ciocolata. Se toarna fierbinte cand scoatem prajitura din cuptor. In glazura puteti adauga si nuci sau alune tocate marunt.
Negresa – cea mai iubita prajitura de casa
Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului
Inghetata - delicioasa, facuta acasa
Comentarii:
Cea mai pufoasa prăjitură!
Foarte NASPAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cea mai proasta reteta posibila ,am respectat in tocmai si a esit o ,,BALIGA'' ,da-mi adresa ca ti-o trimit gratis.
Super
Iuhoooooooo
Foarte buna.
Trebuie repetata ,gustoasa
Delicioasa ,, bebele meu papa foarte bine prajitura
Extraordinar de buna.mmmmMmmmmmmmmm.Multumesc