Sunt deserturi care ne reamintesc de copilarie. Intr-o singura clipa retraim gustul minunat al deserturilor pregatite de mama cu multa dragoste, asa cum numai ea le putea face.
La maturitate incercam sa redescoperim in preparatele noastre, miresme si gusturi din trecut, si pe care nu le vom uita niciodata.
Am pregatit astazi un desert foarte simplu si care nu necesita coacere si anume tort de biscuiti cu crema de cacao.
Urmariti filmul nostru, suportul vostru este foarte important pentru noi !!!
Punem untul intr-un castron mai mare si il frecam cu zaharul pudra, folosindu-ne de o lingura de lemn (puteti folosi si mixerul).
* Este important sa aveti zahar pudra foarte fin, cel cumparat este foarte bun, daca aveti o rasnita de cafea si il faceti voi pudra trebuie sa il rasniti mai mult timp pentru a se transforma intr-o pudra foarte fina, astfel crema va fi foarte fina.
Dupa ce untul s-a amestecat foarte bine cu zaharul, adaugam cate un galbenus si frecam crema in continuare pana incorporam toate galbenusurile, apoi adaugam cacao si esenta de rom.
Acum scufundam biscuitii pe rand in laptele caldut si ii asezam pe un platou sau tava, preferabil cu suprafata plana. Dupa ce am asezat primul strat, adaugam crema, o distribuim uniform cu o paleta si trecem la urmatorul strat de biscuiti inmuiati in lapte, astfel tortul meu a avut patru straturi si forma dreptunghiulara. Am pus crema si pe deasupra si am presarat fulgi de nuca de cocos.
Tortul merge la frigider pentru cateva ore, apoi se poate portiona foarte frumos.
Torturi festive de sărbători
Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!
Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!
Comentarii (39):
Este una dintre retetele pe care le faceam acum 25-30 ani, se pare ca mai este actuala!
Am făcut fără ouă si a ieșit ff bun
Nu imi place dat fiid ca crema are galbenusurile nepreparate termic !
A eșit foarte bun
Ouale crude trebuie eliminate.
F. buna
Excelenta prezentare!!
De mult timp ma gindesc la un tort de biscuiti dar n-am facut inca. Acum am o reteta buna. Va multumesc
Inca nu am gustat din el dar sunt convinsa ca este ffffffbun ca de altfel tot ce am facut dupa PETIT CHEF
Super bun dar nau nici un sens ouale
Foarte bun si usor de preparat