Petitchef
PETITCHEF
Căutare avansată

Tort de post cu blat de mere si crema caramel

(4.37/5 - 82 voturi)
10 comentarii



  • Tort de post cu blat de mere si crema caramel
  • Tort de post cu blat de mere si crema caramel, Poza 2
  • Tort de post cu blat de mere si crema caramel, Poza 3
  • Tort de post cu blat de mere si crema caramel, Poza 4
  • Tort de post cu blat de mere si crema caramel, Poza 5
  • Tort de post cu blat de mere si crema caramel, Poza 6
  • Tort de post cu blat de mere si crema caramel, Poza 7
Tipul rețetei: Desert
Numarul de porții: 4 porții
Timpul de preparare: 60 minute
Timpul de gătire: 40 minute
Gata în: 1 h, 40 m
Dificultate: Foarte ușor

Ingrediente:

- 150 g zahar
- 400 ml apa
- 100 ml ulei
- 50-100 g nuci macinate
- 4 mere rase
- praf de copt sau amoniac pentru crestere
- faina cat cuprinde
- o cana cu zahar
- 500 ml apa
- 5 linguri pline cu faina
- jumatate pachet margarina
- cacao, esenta de rom

Preparare:

Etapa 1: Se pune zaharul la caramelizat intr-o cratita si se amesteca bine.

Etapa 2: Se adauga apa fierbinte, aveti grija la pasul asta, ca ies aburi fierbinti si va puteti accidenta!
Cand apa caramelizata s-a racit se adauga merele si nuca macinata apoi uleiul, faina si esenta de vanile sau un praf de scortisoara, cum vreti.

Etapa 3: Trebuie sa iasa un aluat destul de gros, pe care ori il puneti la copt, pe rand, in 2 tavi ori puneti la cuptor intreaga compozitie, urmand ca dupa ce e copt, sa-l feliati.

Etapa 4: Se face testul cu scobitoarea, dupa aprox. 40 de minute si daca tot "umeda" iese, mai lasati pana intr-o ora.

Etapa 5: Se caramelizeaza zaharul.Se adauga cele 5 linguri cu faina si se amesteca bine de tot.Peste compozitia aceasta se adauga apa fierbinte!Atentie mare la caramelul care poate sari si arde!!!

Etapa 6: Se da, apoi, le foc mic si se amesteca bine.
Se lasa la racit, dupa care se adauga margarina cubulete, cacaoa, aromele.Rezulta o crema minunata!


Printează paginaAdaugă la favorite



Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Exceptional

Postat 06/02/2015, 17:04 | am gătit această rețetă
5 / 5

Imi place

Postat 01/07/2016, 12:06
5 / 5

Excelent

Postat 25/04/2014, 12:38
5 / 5

Crad ca este gustoasa,,,, ,mai ales daca are mere,,,,,,sper sa fie coapta la mijlok ....akum kiar o gatesc .....,, ,,

Postat 05/03/2014, 11:51
5 / 5

Foarte bun

Postat 30/12/2013, 16:45
5 / 5

Super gustos

Postat 05/12/2013, 00:26
...click aici pentru a vedea toate comentariile (10)

Întrebări:


Video sugerat


Placinta englezeasca cu mere


Rețete inrudite


Rețete


Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele coapte, un desert clasic de iarna!Merele coapte, un desert clasic de iarna!Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria românească


Planificator de meniu

Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei


Primirea meniului zilnic: