Petitchef
Nu sunteți inregistrat? | Login with:
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Trufe de ciocolata

(4.56/5 - 157 voturi)

22 comentarii
multaaaa ciocolataaaaa

Trufe de ciocolataTipul rețetei: Desert
Numarul de porții: 8 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 15 minute
Gata în: 45 minute
Dificultate: Ușor
Printează pagina
Ingrediente:

pentru circa 25 de trufe:
200 g ciocolata amaruie
50 ml frisca lichida
50 g unt
7 g ness (eu am avut 4 pliculete de ness a 1,8 g fiecare)
50 gr cacao
esenta de rom dupa gust
Preparare:

Etapa 1: ciocolata se rupe bucati si se pune intr o craticioara impreuna cu frisca si untul, pe baie de aburi

Etapa 2: se amesteca continuu pana se topeste ciocolata si margarina si incepe sa se omogenizeze compozitia
se ia de pe baia de aburi, se adauga nessul si esenta de rom si se amesteca foarte bine pana se incorporeaza si nessul

Etapa 3: compozitia rezultata se lasa sa se mai raceasca un pic si se da la frigider pentru circa o ora
cand e rece trebuie sa se intareasca dar nu foarte tare, suficient incat sa poata fi modelate trufele

Etapa 4: se formeaza trufele (mai mari sau mai mici dupa cum doriti) si se dau prin cacao

Etapa 5: se mai dau pentru inca o ora la frigider pentru a se intari pentru ca dupa cum veti observa, la modelat, se mai inmoaie de la caldura mainilor



Printează pagina
De stefy harnicutza (Vizitează situl)




Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Foarte bun!

Postat 22/09/2013, 12:32
5 / 5

Cred ca excelent este suficient nu mai sunt cuvinte de adaugat caro

Postat 30/04/2013, 19:33
5 / 5

Reteta excelenta

Postat 15/04/2013, 11:33
3 / 5

Trebuie sa incerc

Postat 15/04/2013, 10:42
5 / 5

Sami sugi pula

Postat 04/11/2014, 14:31
5 / 5

Minunateeeeeeeeeeeeeeee

Postat 06/02/2014, 15:07
...click aici pentru a vedea toate comentariile (22)

Întrebări:


Video sugerat

  • Madeleines cu ciocolataMadeleines cu ciocolata
  • Wrap cu puiWrap cu pui
  • BurgerBurger
  • Placinta englezeasca cu merePlacinta englezeasca cu mere

Rețete inrudite



Articole conexe

O aromă intensă de cafeaO aromă intensă de cafeaTorturi festive de sărbătoriTorturi festive de sărbătoriTorturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!



Meniul zilei

Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)