Petitchef
PETITCHEF
Căutare avansată

Trufe de ciocolata

(4.56/5 - 157 voturi)
22 comentarii


multaaaa ciocolataaaaa

Ingrediente:

pentru circa 25 de trufe:
200 g ciocolata amaruie
50 ml frisca lichida
50 g unt
7 g ness (eu am avut 4 pliculete de ness a 1,8 g fiecare)
50 gr cacao
esenta de rom dupa gust

Preparare:

Etapa 1: ciocolata se rupe bucati si se pune intr o craticioara impreuna cu frisca si untul, pe baie de aburi

Etapa 2: se amesteca continuu pana se topeste ciocolata si margarina si incepe sa se omogenizeze compozitia
se ia de pe baia de aburi, se adauga nessul si esenta de rom si se amesteca foarte bine pana se incorporeaza si nessul

Etapa 3: compozitia rezultata se lasa sa se mai raceasca un pic si se da la frigider pentru circa o ora
cand e rece trebuie sa se intareasca dar nu foarte tare, suficient incat sa poata fi modelate trufele

Etapa 4: se formeaza trufele (mai mari sau mai mici dupa cum doriti) si se dau prin cacao

Etapa 5: se mai dau pentru inca o ora la frigider pentru a se intari pentru ca dupa cum veti observa, la modelat, se mai inmoaie de la caldura mainilor


Printează paginaAdaugă la favorite

Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Foarte bun!

Postat 22/09/2013, 12:32
5 / 5

Cred ca excelent este suficient nu mai sunt cuvinte de adaugat caro

Postat 30/04/2013, 19:33
5 / 5

Reteta excelenta

Postat 15/04/2013, 11:33
3 / 5

Trebuie sa incerc

Postat 15/04/2013, 10:42
5 / 5

Sami sugi pula

Postat 04/11/2014, 14:31
5 / 5

Minunateeeeeeeeeeeeeeee

Postat 06/02/2014, 15:07
...click aici pentru a vedea toate comentariile (22)

Întrebări:


Video sugerat


Madeleines cu ciocolata


Rețete inrudite


Rețete


Articole conexe

O aromă intensă de cafeaO aromă intensă de cafeaTorturi festive de sărbătoriTorturi festive de sărbătoriTorturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!


Planificator de meniu

Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei


Primirea meniului zilnic: