Turte de craciun sau scutecele lui iisus

(4.51/5 - 310 voturi)
48 comentarii


  • Turte de Craciun sau Scutecele lui Iisus
  • Turte de Craciun sau Scutecele lui Iisus, Poza 2
Tipul rețetei: Desert
Numarul de porții: 10 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 30 minute
Gata în: 1 oră
Dificultate: Foarte ușor

Ingrediente:

pentru aluat:
- faina alba
- apa
- sare

pentru umplutura:
- coaja rasa de lamaie
- zahar
- nuca macinata
- stafide

Preparare:

Etapa 1: Din faina, apa si sare, facem un aluat vartos,pe care il lasam 15-20 de min. sa se odihneasca.

Etapa 2: Apoi il punem pe masa de lucru,il facem rulou pe care il impartim in rondele micute . Fiecare rondea, o sucim intr-o foaie cat mai subtire. Foile le coacem pe plita de la soba sau pe tabla la aragaz.

Etapa 3: Cand sunt toate coapte,le inmuiem. Intr-un bol punem apa, zahar si coaja rasa de lamaie. Amestecam bine sa se mai toapeasca zaharul.

Etapa 4: Luam cate 2 turte si cu o lingura, stropim bine cele doua turte,pe ambele parti.Le punem pe un platou si peste ele presaram zahar tos, stafide si miez de nuca.

Etapa 5: Luam inca doua turte, iarasi le inmuiem,le asezam peste celelalte, punind iarasi zahar, stafide si miez de nuca.

Etapa 6: Tot asa procedam pana cand terminam. O sa iasa ca un tort.


Printează paginaAdaugă la favorite

Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5
Postat 29/11/2013, 09:58

Imi permit sa fac o mica corectura; julfa nu este o alta denumire a acestui desert de Craciun - asa cum eronat se sugereaza in textul retetei - ci este un sirop din seminte de canepa cu care se insiropeaza turtele,obtinand astfel un gust deosebit de placut.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 23/12/2012, 16:30

Am plecat de 14 ani din Romania si nu am mai fost de craciun acasa tot de 14 dar le fac cpiilor in fiecare an dar nu stie ce sint le voi explica cind vor fi mai mari

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 21/12/2013, 10:46

Da, descrierea este amanuntita si necesara pentru cei care nu locuiesc in acea parte a Romaniei unde se obisnuieste sa se pregateasca turte.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 13/12/2013, 16:10

Este mai ceva decat o felie de tort,este foarte buna incercati si va convingeti si la mine acasa in tg.ocna se face

(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 21/12/2013, 09:06

Cred ca sunt bune cu stafide,e prima data cind vad o reteta de turte de craciun cu stafide,o fac si eu imediat

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 17/12/2013, 06:32

Frumos sa postrezi aceste amintiri ale copilariei,astfel le trasmiti mai departe.......,Craciun fericit!

(0) (0) Abuz
2 / 5
Postat 22/11/2011, 11:52

Dar turtele cu julfa cum se pregatesc?daca se poate tot procesul tehnologic sa fie mai detaliat.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 15/12/2013, 17:10

Super si eu sunt din Dobrogea si locuiesc in Moldova retete este excelenta .felicitari

(0) (0) Abuz
click aici pentru a vedea toate comentariile (48)

Întrebări:


Rețete inrudite


Rețete


Articole conexe

Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateTorturi festive de sărbătoriTorturi festive de sărbătoriPara, sora marului sau darul zeilor?Para, sora marului sau darul zeilor?

Planificator de meniu

Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)
(c) Madeinwork | Mențiuni legale