Petitchef
PETITCHEF
Căutare avansată

Eclere 49 rețete

INGREDIENTE


Rețetă Ecler cu crema de vanilie si frisca

Ecler cu crema de vanilie si frisca

525 voturi
DesertUșor1 oră30 minute
Ingrediente: Pentru 6 portii( sau 4 mai sanatoase) Aluat -250 ml apa, -100 g unt, -o lingurita zahar, -un praf de sare, -125 g faina, -patru oua de marime medie, Crema de vanilie -3 galbenusuri, -120 g zahar, -o lingura amidon, -75 ml lapte, -50 g unt, -2 plicu...
Rețetă Eclere cu crema de vanilie

Eclere cu crema de vanilie

495 voturi
DesertUșor475 kcal45 minute
Ingrediente: 250 gr de faina 100 ml ulei 300 ml apa 5 oua 3 plicuri de zahar vanilat un praf de sare Pentru crema: 2 oua 100 gr zahar 1 plic zahar vanilat 2 linguri de faina cu varf 500ml lapte esenta de vanilie Pentru glazura: 50 gr unt 100 gr ciocolata cu lap...
Rețetă Eclere cu crema vanilie

Eclere cu crema vanilie

403 voturi
AperitivFoarte ușor30 minute30 minute
Ingrediente: - 600 ml.apa - 300 ml.ulei - 2 linguri zahar - 600 g. faina - 10 oua mari- la temperatura camerei - un praf de sare. - 1 pliculet de zahar vanilat - 150 g zahar+3 linguri - 3oua - 3 linguri pline cu faina - 500 ml lapte - vanilie...
Rețetă Eclere cu crema de vanilie

Eclere cu crema de vanilie

357 voturi
DesertUșor1 oră45 minute
Ingrediente: Aluat: 8 oua 200 ml ulei 2 cani apa (500 ml) 2 cani faina (250 gr) 1 lingurita sare Crema: 6 galbenusuri 1 l lapte 300 gr zahar 2 pliculete vanilie (sau o pastaie) 4 linguri amidon (120 gr) sau 8 linguri faina...
Rețetă Eclere cu crema de nes, frisca si glazura de ciocolata

Eclere cu crema de nes,frisca si glazura de ciocolata

323 voturi
DesertUșor241 kcal1 oră, 50 minute
Ingrediente: Am folosit pentru gogosele: 100 ml apa 100 ml ulei 200 gr faina 6 oua...
Eclerele, tentatii dulci

Eclerele, tentatii dulci

53 voturi

In orice cofetarie ai intra este aproape imposibil sa nu-ti faca cu ochiul cateva eclere. Prajitura accesibila si foarte cunoscuta, eclerul este un produs de patiserie pregatit cu un aluat choux, umplut cu crema si acoperit cu diverse tipuri de glazura.

Rețetă Mini eclere cu crema de vanilie si ciocolata

Mini eclere cu crema de vanilie si ciocolata

315 voturi
AlteleFoarte ușor186 kcal35 minute
Ingrediente: - 1 ceasca de ulei - 4 cesti de apa - 12 linguri faina - 5 oua...
Rețetă Eclere

Eclere

179 voturi
DesertUșor50 minute25 minute
Ingrediente: Pentru aluat : 250 ml apa 100 g unt O lingurita zahar Un praf de sare 125 g faina Patru oua (de marime medie) Pentru crema de vanilie : 3 galbenusuri 120 g zahar O lingura amidon 75 ml lapte 50 g unt 2 plicuri zahar vanilat 2 linguri ...
Rețetă Eclere cu crema de budinca

Eclere cu crema de budinca

145 voturi
DesertUșor20 minute40 minute
Ingrediente: Pentru aluat 150 g margarina/unt 130 ml apa, 200g faina, 5 oua Crema 400 ml lapte, 1 plic budinca de vanilie, 5 lg zahar, 1 lg faina , 1 esenta de vanilie 250 g margarina/unt Glazura 1 tableta ciocolata de menaj...
Rețetă Eclere cu crema ganache si frisca

Eclere cu crema ganache si frisca

126 voturi
AlteleUșor35 minute445 minute
Ingrediente: Pentru coji : 100 g unt; 1 praf de sare; 125 g faina; 4 oua; 250 ml apa. Pentru crema ganache : 300 ml frisca, 300 g ciocolata cu lapte, esenta de rom, 50 g unt + 100 g frisca (se mixeaza dupa ce crema ganache se raceste). Pentru glazura : 200 gr c...
Rețetă Ecler

Ecler

118 voturi
DesertUșor416 kcal2 ore
Ingrediente: 225 ml apa 125 g unt sau margarina 125 g faina 4 oua un praf sare budinca de cacao sau de vanilie ciocolata cu lapte (optional)...
Rețetă Eclere

Eclere

80 voturi
DesertFoarte ușor787 kcal50 minute
Ingrediente: - 150 g margarina Rama, - 130 ml apa, - 200 g faina, - 5 oua. La crema am folosit asa : - 400 ml lapte, - o budinca de vanilie, - 5 lg zahar, - 1 lg faina , - vanilie - 250 g margarina Rama ....
Rețetă Eclere laly.

Eclere laly.

73 voturi
AlteleUșor494 kcal2 ore
Ingrediente: Aluat pentru coji: -1 cana ulei -2 cani apa -2 cani faina -5 oua -sare...
Rețetă Choux a la creme - mini eclere

Choux a la creme - mini eclere

71 voturi
AperitivFoarte ușor258 kcal40 minute
Ingrediente: - 250 ml apa - 100 g de unt - 150g faina - 4 oua...
Rețetă Mini eclere

Mini eclere

63 voturi
AperitivFoarte ușor20 minute25 minute
Ingrediente: Pentru "coji": - 250 ml apa - 100 g margarina - sare - 7 linguri faina - 3 oua Pt crema de vanilie: - 400 ml lapte - 3 linguri amidon - 5 linguri zahar - vanilie - coaja rasa citrice - 2 oua - 3 linguri unt crema de vanilie: - dizolvam amidon in la...
Rețetă Lectia de gatit n.3 ~ bignè-uri sau gogosi pentru eclere

Lectia de gatit n.3 ~ bignè-uri sau gogosi pentru eclere

43 voturi
AperitivFoarte ușor194 kcal45 minute
Ingrediente: - 250 ml apa - 100 g unt - 150 g faina - 4 oua - putina sare...



Planificator de meniu

Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei


Primirea meniului zilnic: