Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Felul doi

32 rețete

MENIUL ZILEI

Antreuri

Mini pizze

Felul principal

Pui tikka masala

Desert

Dovleac copt

Arhiva meniurilor

Primirea meniului zilnic



  
Căutare avansată

Rețetă Chiftele cu sos

Chiftele cu sos

212 voturi
Pentru chiftele: 500 g carne tocata in orice amestec doriti , o ceapa, usturoi dupa gust, un morcov mic, un cartof mic, o felie de paine muiata in lapte sau apa, verdeata, 2 oua, sare piper, ulei pentru prajit, faina. Pentru sos: o ceapa[...]
Rețetă Friptura la tava cu sos

Friptura la tava cu sos

106 voturi
Scuze celor care postesc. Noi, acasa, nu. Reteta asta o facea mama mea cand era mai in putere deseori, in special cu muschi de vita, varianta a doua - veti vedea care. Este o reteta inspirata de Sanda Marin, biblia culinara a parintilor mei (sincer[...]
Rețetă Cartofi prajiti a la Oana

Cartofi prajiti a la Oana

43 voturi
Este un fel de mancare pe care l-am facut de multe ori, de cand eram studenta, cand nu am timp de gatit sau chef, ori cand pur si simplu mi-e dor de asa ceva. Am nevoie de: 4-5 cartofi, 2-300 g de salam/sunca/jambon, ce este prin frigider,[...]
Rețetă Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci

Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci

31 voturi
Titulatura e cam lunga, e drept, :) mancarea se face rapid, si este foarte gustoasa.  Ingrediente: o punga de ficat de pui, o mana de ciuperci din conserva, o ceapa, 1-2 catei de usturoi, sare, ulei, parmezan ras pt decor.[...]
Rețetă Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou

Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou

19 voturi
Reteta asta, pe care am executat-o in weekend, este o "coproductie" romano-franco-italiana de fapt, si o sa vedeti de ce. Pentru ca reteta noastra clasica de cartofi taranesti cuprinde doar cartofi si ceapa, pentru ca am pus si ou, asemanator cu[...]
Rețetă Coaste de vitel in sos picant

Coaste de vitel in sos picant

10 voturi
Ingrediente: 1 kg carne de vitel (costita de vitel), 5-6 foi de dafin, piper, sare, 250 ml sos de rosii picant, 1 lingurita faina alba, 200 ml vin rosu, 75 ml ulei Mod de preparare: Inainte de a se pregati, costita se taie in[...]
Rețetă Gratar de porc cu sos tango

Gratar de porc cu sos tango

9 voturi
Sosul tango este aproape o garnitura. Probabil nu ati mai auzit despre el. Este o reteta veche, dintr-o carte de bucate de pe la inceputul secolului XX, din care eu am doar un fascicul cu ceva dulciuri. Cartea a apartinut unei matusi, dar[...]
Rețetă Pui cu ciuperci

Pui cu ciuperci

8 voturi
Un pui, sau carne de pui cam 1 kg, ulei, o lingurita de faina, o ceapa mare, 500 g ciuperci, verdeata, sare, piper, smantana. Se portioneaza puiul sau carnea in bucati potrivite si se trage in putin ulei. Separat se caleste ceapa taiata fin[...]
Rețetă Musaca 2 in 1

Musaca 2 in 1

6 voturi
Am numit-o asa pentru ca voiam sa fac doua portii de musaca, una de cartofi si una de vinete, dar am constatat ca nu-mi ajunge carnea decat pentru o portie si le-am combinat. Asadar: 700 g carne de vita fara os, 2 oua, 4-5 cartofi, 1-2[...]
Rețetă Specialitate de pui cu legume

Specialitate de pui cu legume

6 voturi
Azi, desi nu aveam in plan decat sa stau linistita sa-mi treaca gripa asta afurisita, bineinteles ca nu am avut nici un spor. Taica'meu a scos o punga de pulpe din congelator si mi-a zis scurt: "Fa mancare!" No further comments accepted :))[...]
Rețetă Lasagne con carne

Lasagne con carne

5 voturi
Eu fac rar paste, desi imi plac, dar... caloriile si diabetul imi zic stop :) insa de la reteta de lasagne nu ma pot abate prea mult, pentru ca asa imi place, cu caloriile ei cu tot :p Asadar: 14 foi de lasagne,  sos Bolognese[...]
Rețetă Muschi umplut I

Muschi umplut I

5 voturi
Avanpremiera pentru o aniversare ;) Aveti nevoie de: un muschi de vita ori chiar carne de pasare (in poze este pulpa de curcan) de aprox. 5-600 g, inca 100 g de carne de porc, o felie de paine, o ceasca de lapte dulce, o ceapa, un ou,[...]
Rețetă Muschi maitre d'hotel / pork maitre d'hotel

Muschi maitre d'hotel / pork maitre d'hotel

3 voturi
Reteta este dintr-o carte de bucate de pe vremea studentiei mele, adica de prin '86, singura diferenta e ca am facut-o cu muschiulet de porc si nu de vita. Asadar:  pentru fiecare portie considerati cate 5-6 bucatele de muschi,[...]
Rețetă Pui cu sos italian / Italian sauce and chicken

Pui cu sos italian / Italian sauce and chicken

2 voturi
De fapt puiul este numai pretextul ca sa va dau reteta de sos italian :) Ingrediente: Carnea: piept de pui, condimente, ulei, apa, sare. Sosul italian, pt fiecare portie: o ceapa mica, 2-3 catei de usturoi, 100 g ciuperci,[...]
Rețetă Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

1 vot
500 g ciuperci - de preferin?? hribi, se spal?, se cur??? ?i se toac? m?runt cu cu?itul. Se pun la fiert în mai multe ape pân? când nu mai las? mucilagiu. Se taie o ceap? m?runt ?i se c?le?te u?or în pu?in ulei încins. Se amestec? ciupercile[...]



Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Gomboti- galuste cu prune

Gomboti- galuste cu prune
dezgustător
delicios