Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Felul doi

32 rețete


Rețetă Chiftele cu sos

Chiftele cu sos

212 voturi
Pentru chiftele: 500 g carne tocata in orice amestec doriti , o ceapa, usturoi dupa gust, un morcov mic, un cartof mic, o felie de paine muiata in lapte sau apa, verdeata, 2 oua, sare piper, ulei pentru prajit, faina. Pentru sos: o ceapa[...]
Rețetă Friptura la tava cu sos

Friptura la tava cu sos

106 voturi
Scuze celor care postesc. Noi, acasa, nu. Reteta asta o facea mama mea cand era mai in putere deseori, in special cu muschi de vita, varianta a doua - veti vedea care. Este o reteta inspirata de Sanda Marin, biblia culinara a parintilor mei (sincer[...]
Rețetă Cartofi prajiti a la Oana

Cartofi prajiti a la Oana

45 voturi
Este un fel de mancare pe care l-am facut de multe ori, de cand eram studenta, cand nu am timp de gatit sau chef, ori cand pur si simplu mi-e dor de asa ceva. Am nevoie de: 4-5 cartofi, 2-300 g de salam/sunca/jambon, ce este prin frigider,[...]
Rețetă Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci

Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci

31 voturi
Titulatura e cam lunga, e drept, :) mancarea se face rapid, si este foarte gustoasa.  Ingrediente: o punga de ficat de pui, o mana de ciuperci din conserva, o ceapa, 1-2 catei de usturoi, sare, ulei, parmezan ras pt decor.[...]
Rețetă Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou

Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou

19 voturi
Reteta asta, pe care am executat-o in weekend, este o "coproductie" romano-franco-italiana de fapt, si o sa vedeti de ce. Pentru ca reteta noastra clasica de cartofi taranesti cuprinde doar cartofi si ceapa, pentru ca am pus si ou, asemanator cu[...]
Rețetă Coaste de vitel in sos picant

Coaste de vitel in sos picant

10 voturi
Ingrediente: 1 kg carne de vitel (costita de vitel), 5-6 foi de dafin, piper, sare, 250 ml sos de rosii picant, 1 lingurita faina alba, 200 ml vin rosu, 75 ml ulei Mod de preparare: Inainte de a se pregati, costita se taie in[...]
Rețetă Gratar de porc cu sos tango

Gratar de porc cu sos tango

9 voturi
Sosul tango este aproape o garnitura. Probabil nu ati mai auzit despre el. Este o reteta veche, dintr-o carte de bucate de pe la inceputul secolului XX, din care eu am doar un fascicul cu ceva dulciuri. Cartea a apartinut unei matusi, dar[...]
Rețetă Pui cu ciuperci

Pui cu ciuperci

8 voturi
Un pui, sau carne de pui cam 1 kg, ulei, o lingurita de faina, o ceapa mare, 500 g ciuperci, verdeata, sare, piper, smantana. Se portioneaza puiul sau carnea in bucati potrivite si se trage in putin ulei. Separat se caleste ceapa taiata fin[...]
Rețetă Musaca 2 in 1

Musaca 2 in 1

6 voturi
Am numit-o asa pentru ca voiam sa fac doua portii de musaca, una de cartofi si una de vinete, dar am constatat ca nu-mi ajunge carnea decat pentru o portie si le-am combinat. Asadar: 700 g carne de vita fara os, 2 oua, 4-5 cartofi, 1-2[...]
Rețetă Specialitate de pui cu legume

Specialitate de pui cu legume

6 voturi
Azi, desi nu aveam in plan decat sa stau linistita sa-mi treaca gripa asta afurisita, bineinteles ca nu am avut nici un spor. Taica'meu a scos o punga de pulpe din congelator si mi-a zis scurt: "Fa mancare!" No further comments accepted :))[...]
Rețetă Lasagne con carne

Lasagne con carne

5 voturi
Eu fac rar paste, desi imi plac, dar... caloriile si diabetul imi zic stop :) insa de la reteta de lasagne nu ma pot abate prea mult, pentru ca asa imi place, cu caloriile ei cu tot :p Asadar: 14 foi de lasagne,  sos Bolognese[...]
Rețetă Muschi umplut I

Muschi umplut I

5 voturi
Avanpremiera pentru o aniversare ;) Aveti nevoie de: un muschi de vita ori chiar carne de pasare (in poze este pulpa de curcan) de aprox. 5-600 g, inca 100 g de carne de porc, o felie de paine, o ceasca de lapte dulce, o ceapa, un ou,[...]
Rețetă Muschi maitre d'hotel / pork maitre d'hotel

Muschi maitre d'hotel / pork maitre d'hotel

3 voturi
Reteta este dintr-o carte de bucate de pe vremea studentiei mele, adica de prin '86, singura diferenta e ca am facut-o cu muschiulet de porc si nu de vita. Asadar:  pentru fiecare portie considerati cate 5-6 bucatele de muschi,[...]
Rețetă Pui cu sos italian / Italian sauce and chicken

Pui cu sos italian / Italian sauce and chicken

2 voturi
De fapt puiul este numai pretextul ca sa va dau reteta de sos italian :) Ingrediente: Carnea: piept de pui, condimente, ulei, apa, sare. Sosul italian, pt fiecare portie: o ceapa mica, 2-3 catei de usturoi, 100 g ciuperci,[...]
Rețetă Pizza del sole

Pizza del sole

2 voturi
Este ceea ce am bucatarit in seara asta si s-a si dus, ca am umplut holul caminului de miros si bineinteles ca s-au gasit pofticiosi care sa-si faca musai de treaba pe la usa mea (si bine au facut :) ). Am folosit asa: pentru aluat - 300 g[...]



Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Lasagna

Lasagna
dezgustător
delicios