Bors de stiuca

Name: Bors de stiuca
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: capete si cozi de stiuca; 1 ceapa; 1 ardei gras; 1 morcov; 5-6 rosii sau suc de rosii; sare; 1 litru de bors; leustean verde

Felul principal

4 porții

15 min

20 min

Foarte ușor

(4.3/5 - 19 voturi)
2
3

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

capete si cozi de stiuca
1 ceapa
1 ardei gras
1 morcov
5-6 rosii sau suc de rosii
sare
1 litru de bors
leustean verde

Preparare

Se pune zarzavatul la fiert, in apa cu sare. Cand e gata, adaugam rosiile taiate cubulete si turnam borsul fierbinte.
Punem in oala cu grija si bucatile de stiuca si mai lasam sa clocoteasca de cateva ori, sa se patrunda bine.
Daca avem la dispozitie, adaugam in ciorba si icre de peste.
Potrivim de sare, oprim focul si adaugam leustean verde, pentru aroma.

Raportează o greșeală în text rețetei