Cartofi frantuzesti

Name: Cartofi frantuzesti
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 kg cartofi fierti; 350 g telemea sau feta rasa,sau amestec de branza dulce de vaci si telemea; 5 oua fierte tari; 300 ml smantana de gatit; 75 g unt; 3-4 lg de pesmet ,optional.

Felul principal

4 porții

20 min

25 min

Foarte ușor

(4.4/5 - 14 voturi)
1
4

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 kg cartofi fierti
350 g telemea sau feta rasa,sau amestec de branza dulce de vaci si telemea
5 oua fierte tari
300 ml smantana de gatit
75 g unt
3-4 lg de pesmet ,optional.

Preparare

Cartofii se fierb in coaja,dupa ce se racesc se curata si taie felii sau cuburi,dupa,dorinta. Intr-un vas termorezistent,uns cu unt se pun straturi alternative de cartofi,oua taiate felii,branza/bucatele de unt.
La sfarsit se adauga smantana,eventuas amestecata cu pesmet.E nu folosesc pesmet. Vasul se pune in cuptorul preincazit la 250* C si se lasa cam 30-40 de minute,pana cartofii se rumenesc.
Se pot servi calzi alaturi de snitele sau friptura si o salata sau ca atare,ca sunt tare buni si merita incecati.

Raportează o greșeală în text rețetei