Petitchef
Nu sunteți inregistrat? | Login with:
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Chisca cu orez si carne

(4.46/5 - 200 voturi)

20 comentarii
Chisca cu orez si carneTipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 4 porții
Timpul de preparare: 10 minute
Timpul de gătire: 15 minute
Gata în: 25 minute
Dificultate: Foarte ușor
Printează pagina
Ingrediente:

- orez
- carne de porc
- ceapa
- sare si piper
- cimbru
- delikat
- mate groase de porc
Preparare:

Etapa 1: Curatam si spalam bine matele de porc.Intr-un bol punem orezul spalat ,carnea taiata cubulete,ceapa taiata marunt,delikatul,sarea ,piperul si cimbrul si le amestecam pe toate.

Etapa 2: Cu acest amestec vom umple matele, dar lejer, pentru ca la fiert, orezul se va umfla si matele se vor sparge. Dupa ce le-am umplut legam capetele matelor.

Etapa 3: Dupa ce le-a legat, cu un ac mare vom intepa matele din loc. In tot acest timp, vom avea pe foc o oala cu apa pusa la fiert. Punem usor chisca pregatita in oala cu apa si o lasam sa fiarba la foc domol, cel putin o ora.

Etapa 4: Pentru un gust si mai placut, dupa ce s-a fiert, vom pune chisca intr-o tigaie cu grasime pe foc si lasam pana cand s-a rumenit pe ambele parti si matul a devenit crocant.



Printează pagina
De liana10 (Vizitează situl)




Punctează această reţetă:

Comentarii:

4 / 5

Delicioasa

emilcraciun07 | Postat 23/12/2014, 14:24
1 / 5

Naspa

Postat 11/01/2014, 18:33
5 / 5

Super

Postat 30/12/2013, 17:53
5 / 5

Foarte bun

Postat 23/12/2013, 11:22
5 / 5

Pofta buna

Postat 22/12/2013, 19:21
5 / 5

Asta e chisca adevarata din Moldova. N-am auzit ca s-ar face si in alta zona a tarii........amestec de carne , maruntaie si orez., e un fel de lebar. Ma bucur ca se pastreaza reteta. Miha.

Postat 22/12/2013, 14:11
...click aici pentru a vedea toate comentariile (20)

Întrebări:


Video sugerat

  • Wrap cu puiWrap cu pui
  • BurgerBurger
  • Placinta englezeasca cu merePlacinta englezeasca cu mere
  • Madeleines cu ciocolataMadeleines cu ciocolata

Rețete inrudite



Articole conexe

Orezul, un aliment gustos și sănătosOrezul, un aliment gustos și sănătosSupa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!



Convertor uinitați de măsură


Meniul zilei

Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)

Delicios sau Dezgustător

Torta di mele( tort de mere)Torta di mele( tort de mere)
Dezgustător
Delicios