Petitchef
PETITCHEF
Căutare avansată

Ciorba de pipote a la grec

(4.57/5 - 250 voturi)
32 comentarii


  • Ciorba de pipote a la grec
  • Ciorba de pipote a la grec, Poza 2
Tipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 8 porții
Timpul de preparare: 10 minute
Timpul de gătire: 30 minute
Gata în: 40 minute
Dificultate: Ușor

Ingrediente:

500 g pipote de pui
2 morcovi
1 pastarnac
o radacina mica de patrunjel
telina
o ceapa
3-4 catei de usturoi
2-3 linguri ulei
300 ml smantana
2 galbenusuri de ou
patrunjel verde
sare,vegeta,piper alb
500 ml bors

Preparare:

Pipotele spalate si curatate bine se pun intr-un vas cu 4-5 l de apa sa fiarba.
Adunam din cand in cand spuma.
Cand au fiert pe jumatate se adauga morcovul, radacina de patrunjel, ceapa,
pastarnacul si telina - toate tocate cuburi mici.
Separat, fierbem borsul si il spumam.
Il adaugam in oala atunci cand carnea si legumele sunt fierte.
Adaugam dupa gust: sare,vegeta si piper.
Intr-un bol amestecam smantana cu usturoiul pisat si galbenusurile.
Peste ele punem un polonic cu ciorba fierbinte si apoi punem amestecul in oala.
Mai lasam sa dea un clocot doua si oprim focul.
Adaugam la sfarsit si patrunjelul tocat marunt.

Servim ciorbica fierbinte,cu smantana si usturoi alaturi.
Astfel pregatita, ciorba de pipote a la grec,
va avea un gust apropiat de ciorba de burta.


Printează pagina Adaugă la favorite



Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Excelenta!

Postat 11/07/2015, 13:24 | am gătit această rețetă
5 / 5

Delicioasă

bumbac_maria | Postat 19/03/2015, 16:04
5 / 5

Foarte buna!

Postat 06/10/2014, 21:56 | am gătit această rețetă
5 / 5

Perfectă

Postat 11/03/2014, 08:00
4 / 5

....SUPER!!!

Postat 25/02/2014, 17:50
5 / 5

Buna,buna,buna

Postat 25/02/2014, 15:58
...click aici pentru a vedea toate comentariile (32)

Întrebări:


Video sugerat


Rețete inrudite


Rețete


Articole conexe

Ciorba de miel – are gust special doar la masa de Paste Ciorba de miel – are gust special doar la masa de Paste Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească


Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)

Meniul zilei


Primirea meniului zilnic: