Ciorba de pipote a la grec

(4.57/5 - 251 voturi)
33 comentarii


  • Ciorba de pipote a la grec
  • Ciorba de pipote a la grec, Poza 2
Tipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 8 porții
Timpul de preparare: 10 minute
Timpul de gătire: 30 minute
Gata în: 40 minute
Dificultate: Ușor

Ingrediente:

500 g pipote de pui
2 morcovi
1 pastarnac
o radacina mica de patrunjel
telina
o ceapa
3-4 catei de usturoi
2-3 linguri ulei
300 ml smantana
2 galbenusuri de ou
patrunjel verde
sare,vegeta,piper alb
500 ml bors

Preparare:

Pipotele spalate si curatate bine se pun intr-un vas cu 4-5 l de apa sa fiarba.
Adunam din cand in cand spuma.
Cand au fiert pe jumatate se adauga morcovul, radacina de patrunjel, ceapa,
pastarnacul si telina - toate tocate cuburi mici.
Separat, fierbem borsul si il spumam.
Il adaugam in oala atunci cand carnea si legumele sunt fierte.
Adaugam dupa gust: sare,vegeta si piper.
Intr-un bol amestecam smantana cu usturoiul pisat si galbenusurile.
Peste ele punem un polonic cu ciorba fierbinte si apoi punem amestecul in oala.
Mai lasam sa dea un clocot doua si oprim focul.
Adaugam la sfarsit si patrunjelul tocat marunt.

Servim ciorbica fierbinte,cu smantana si usturoi alaturi.
Astfel pregatita, ciorba de pipote a la grec,
va avea un gust apropiat de ciorba de burta.


Printează paginaAdaugă la favorite

Punctează această reţetă:

Comentarii:

3 / 5
Postat 18/06/2013, 08:35

Din cate stiu ingredientul principal la ciorbele a la grec este lamaia si nu borsul. Oricum cred ca e buna pt. ca e o ciorba si eciorba e cea mai buna mancare.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 22/03/2013, 21:28

Am pregătit această măncărică, cu multă verdeață și este nemaipomenită, chiar cu mămăliguță. F.f.f gustoasă și sănătoasă.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 22/03/2013, 11:36

E super reteta am facut intradevar se aseamana cu ciorba de burta super ok va doresc multa sanatate

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 09/11/2016, 14:24

Chiar acum o fac așa, pun acum și vegeta, nu mi-a trecut prin cap!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 22/03/2013, 14:26

Multumesc pt reteta! O sa incerc si eu ciobita asta!

(0) (0) Abuz
3 / 5
Postat 20/06/2012, 12:58

Este o reteta usoara si foarte cunoscuta este ok

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 22/03/2013, 13:05

Voi face si eu o astfel de ciorba:Multumesc!

(0) (0) Abuz
1 / 5
Postat 03/08/2013, 14:33

E cumva un bors a la grec? Ca lamaie nu are!

(0) (0) Abuz
click aici pentru a vedea toate comentariile (33)

Întrebări:


Rețete inrudite


Rețete


Articole conexe

Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de PasteUn fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria românească

Planificator de meniu

Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei


Primirea meniului zilnic:
Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)
(c) Madeinwork | Mențiuni legale