Ciulama de Ciuperci si Pui

Preparare

• Se fierbe pieptul de pui.Se fierb ciupercile tot in apa in care a fiert pieptul.Se caleste ceapa, se adauga morcovul maruntit, pieptul si ciupercile maruntite.
• Se pun 5 cani din apa in care au fiert ciupercile si puiul.Se lasa 20 de minute pe foc. Separat, intr-o cana, se amesteca faina cu putina apa, pentru a se face o pasta
• Se toarna pasta in oala, amestecand in continuu pana se ingroasa.Se aduga si smantana, sare, patrunjel maruntit.