Ciulama de pui cu ciuperci

(4.62/5 - 171 voturi)
15 comentarii


  • Ciulama de pui cu ciuperci
  • Ciulama de pui cu ciuperci, Poza 2
Tipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 2 porții
Timpul de preparare: 20 minute
Timpul de gătire: 20 minute
Gata în: 40 minute
Dificultate: Foarte ușor

Ingrediente:

- 600 g carne pasare
- 1 ceapa(taiata marunt)
- 200 g ciuperci
- 5 lingurite unt (ulei)
- 2 lingurite faina
- 100 ml lapte
- 1 galbenus de ou
- 2 linguri de smantana
- supa de carne(piper,sare dupa gust...delikat si putin patrunjel sau marar pt decor)

Preparare:

Etapa 1: Ceapa si ciupercile se pun la calit intr-o tigaie pana cand se rumensc putin ,Carnea se ferbe (pana devine fragida).

Etapa 2: Separat, intr-o cratita, se incinge untul, se amesteca cu faina, apoi se stinge cu lapte si cu zeama de unde a fiert carnea , amestecand mereu cu telul, sa nu se formeze cocoloase.

Etapa 3: Apoi se face o crema din galbenusul de ou si smantana si se pun in tigaie ,(focul trebuie sa fie ff mic)se fiebe pana cand capata consistenta (si devine cremoasa) (se pune sare piper sau delikat ,dupa gust)si apoi se adauga ceapa ,ciupercile si carne.

Etapa 4: Se mai da un clocot si se serveste cald cu mamaliguta.


Printează paginaAdaugă la favorite

Punctează această reţetă:

Comentarii:

3 / 5
Postat 19/02/2015, 11:06

Cred ca este buna.O sa incerc reteta

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 31/08/2011, 14:46

SUPER! Nu poate fi ceva mai bun

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 10/11/2011, 12:33

Reteta adevarata.mult SUCCES

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 09/10/2012, 21:06

Foarte buna !!! recomand!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 26/11/2012, 16:33

Foarte gustoasa!!!!!!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 16/05/2012, 10:34

Foarte buna a iesit.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 23/02/2013, 20:13

Super!!! multumesc

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 10/03/2014, 17:58

Foarte buna reteta

(0) (0) Abuz
click aici pentru a vedea toate comentariile (15)

Întrebări:


Video sugerat


Wrap cu pui


Rețete inrudite


Rețete


Articole conexe

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiPizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casă

Planificator de meniu

Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)
(c) Madeinwork | Mențiuni legale