Petitchef
PETITCHEF
Căutare avansată

Ciulama de pui cu ciuperci

(4.61/5 - 164 voturi)
14 comentarii


  • Ciulama de pui cu ciuperci
  • Ciulama de pui cu ciuperci, Poza 2
Tipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 2 porții
Timpul de preparare: 20 minute
Timpul de gătire: 20 minute
Gata în: 40 minute
Dificultate: Foarte ușor

Ingrediente:

- 600 g carne pasare
- 1 ceapa(taiata marunt)
- 200 g ciuperci
- 5 lingurite unt (ulei)
- 2 lingurite faina
- 100 ml lapte
- 1 galbenus de ou
- 2 linguri de smantana
- supa de carne(piper,sare dupa gust...delikat si putin patrunjel sau marar pt decor)

Preparare:

Etapa 1: Ceapa si ciupercile se pun la calit intr-o tigaie pana cand se rumensc putin ,Carnea se ferbe (pana devine fragida).

Etapa 2: Separat, intr-o cratita, se incinge untul, se amesteca cu faina, apoi se stinge cu lapte si cu zeama de unde a fiert carnea , amestecand mereu cu telul, sa nu se formeze cocoloase.

Etapa 3: Apoi se face o crema din galbenusul de ou si smantana si se pun in tigaie ,(focul trebuie sa fie ff mic)se fiebe pana cand capata consistenta (si devine cremoasa) (se pune sare piper sau delikat ,dupa gust)si apoi se adauga ceapa ,ciupercile si carne.

Etapa 4: Se mai da un clocot si se serveste cald cu mamaliguta.


Printează pagina Adaugă la favorite



Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5

Super bun

Postat 24/06/2015, 11:41 | am gătit această rețetă
5 / 5

Excelent

Postat 19/04/2015, 13:43
3 / 5

Cred ca este buna.O sa incerc reteta

Postat 19/02/2015, 11:06
5 / 5

Foarte buna reteta

Postat 10/03/2014, 17:58
5 / 5

Ff gustos

Postat 27/01/2014, 15:34
5 / 5

Excelenta

Postat 08/06/2013, 11:23
...click aici pentru a vedea toate comentariile (14)

Întrebări:


Video sugerat


Rețete inrudite


Rețete


Articole conexe

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Pizza delicioasă pregatită în casă Pizza delicioasă pregatită în casă


Miligrame (mg)
Gram (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilograme (kg)
Millilitri (ml)
Centilitri (cl)
Decilitri (dl)
Litry (l)
Grade Fahrenheit (°F)
Grade Celsius (°C)

Meniul zilei


Primirea meniului zilnic: