Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Ciulama de pui cu ciuperci

(4.62/5 - 109 voturi)

12 comentarii

Ciulama de pui cu ciuperciTipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 2 porții
Timpul de preparare: 20 minute
Timpul de gătire: 20 minute
Gata în: 40 minute
Dificultate: Foarte ușor
Ingrediente:

- 600 g carne pasare
- 1 ceapa(taiata marunt)
- 200 g ciuperci
- 5 lingurite unt (ulei)
- 2 lingurite faina
- 100 ml lapte
- 1 galbenus de ou
- 2 linguri de smantana
- supa de carne(piper,sare dupa gust...delikat si putin patrunjel sau marar pt decor)
Preparare:

Etapa 1: Ceapa si ciupercile se pun la calit intr-o tigaie pana cand se rumensc putin ,Carnea se ferbe (pana devine fragida).

Etapa 2: Separat, intr-o cratita, se incinge untul, se amesteca cu faina, apoi se stinge cu lapte si cu zeama de unde a fiert carnea , amestecand mereu cu telul, sa nu se formeze cocoloase.

Etapa 3: Apoi se face o crema din galbenusul de ou si smantana si se pun in tigaie ,(focul trebuie sa fie ff mic)se fiebe pana cand capata consistenta (si devine cremoasa) (se pune sare piper sau delikat ,dupa gust)si apoi se adauga ceapa ,ciupercile si carne.

Etapa 4: Se mai da un clocot si se serveste cald cu mamaliguta.




Printează pagina
De mamichan (Vizitează situl)






Punctează această reţetă:

Comentarii:

3 / 5

Cred ca este buna.O sa incerc reteta

5 / 5

Foarte buna reteta

5 / 5

Ff gustos

5 / 5

Excelenta

5 / 5

Super!!! multumesc

5 / 5

Foarte gustoasa!

... click aici pentru a vedea toate comentariile (12)


Rețete inrudite


Articole conexe

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiPizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casă


Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător